第一百九十章 一粥一羹（2/3）

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两个官差各端着一个瓷盆到董县令等人面前，先揭开一个盖子，照木牌高声念：“这一道，是干贝黄鱼蛤蜊粥。”

洪钟般的声响传出老远，百姓们纷纷议论，什么是干贝，什么又是蛤蜊。

董县令等人各自盛了一小碗，只有三勺，仔细品尝。

明珠娘子略略挑眉，道：“用了这么多海鲜，却没什么腥味，是用了姜片和料酒？”

雅乐阁的大厨正想上前一步，却被官差拦在了后头。

白老爷道：“这粥味道的确不错，跟我当年在海边吃的口味相等，海鲜用量很丰裕。不过放在酒楼里，这么一份粥，要卖不少银子吧？”

白发苍苍的孙员外笑呵呵地放下碗，“老夫觉得不错，就是这蛤蜊还是腥了些，酒味重，有些难以下咽。”

几人的讨论声传到独孤恪守耳中，引来独孤恪守腹诽不断。

另一道粥是简单的鲜虾粥，盖子一揭开，听官差报了菜名，独孤恪守松了一口气。

这也太简陋了，鲜虾粥而已，哪有干贝黄鱼蛤蜊粥来得更丰盛？

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台上，董县令看看粥，奇道：“这里头似乎只用了鲜虾？在上一道粥对比下，有些简薄了。不过，这红色的，是虾头熬出的虾油？配上山野菌菇和丝丝碎青菜，倒别有一番清新鲜美的口感。”

明珠娘子点头，“这份粥腥味淡得几乎没有，而且本身没有料酒的气味，姜片反倒跟虾配合得很好。稻米里混合了糯米，令米汤更浓稠黏口，很是不错。”

孙员外一口气吃光了三勺，满意笑道：“不用费劲咀嚼，倒是适合老夫这样牙齿都掉光了的老家伙。”

独孤恪守听得喉咙一哽，樊梨梨那边却个个笑开了花。

这一轮，投蛤蜊粥的只有三人，自然是海鲜粥胜。

独孤恪守满脸不解，他的蛤蜊粥，这么也比一道简单的鲜虾粥更新奇昂贵吧，怎么会输呢？

无妨，才第一道菜，胜负尚未可知。

按捺着性子，独孤恪守等待“一羹”的结果。

先揭开的还是雅乐阁的什锦海鲜羹，以花胶，海参这两种名贵的海产为主材料，配上虾肉，切得极为精细匀称，素菜方面选用草菇，青笋和肉糜，做出鲜美浓稠，嫩滑爽口的海鲜羹来。

这是雅乐阁大厨的拿手好菜，在各地广受欢迎，吃得谢老爷孙员外等人赞不绝口，恨不能立即结束比试，把一碗吃得干干净净