第93章 东坡肉（2/3）

承，新医等等之技，居然连庖厨之道都如此精通，能轻易将这上不得台面的贱肉做至如此美味——不知鲁王可否将此东坡肉做法告之下官，回头下官让御厨做做，好让陛下也尝尝鲁王你的手艺？”

“行啊！”

朱肇辉笑笑，表示自己这东坡肉的做法，其实和别的东坡肉的做法，区别不大。

只不过是在用黄酒慢煨之前，先以桂皮八角炖煮焯水，祛除腥臊而已。

“就这么简单？”

听到这话，徐祖辉有些不敢相信。

毕竟八角桂皮等物虽说因为价格高昂，普通老百姓几乎不敢用。

但宫廷御厨在炖肉之时用其祛除腥臊，却早已是常规操作。

但宫廷里的东坡肉和鲁王府这东坡肉相比，美味恐不足其十分之一！

所以他敢肯定，这其中肯定还有什么别的秘诀。

别的秘诀当然是有，不过暂时之间朱肇辉却并不想告诉徐祖辉。

只是表示除了这些香料之外，自己所采用的猪肉，那也不是普通猪肉。

而是选用了阉割之后养大的猪肉。

因自小被阉割，不但猪肉的腥臊之味比寻常猪肉要淡，同时更因为阉割之后猪便不再爱动弹，专心于吃喝。

肉质也会因此而变得更加肥美。

用这种猪肉做出来的东坡肉，自然也就比平常的东坡肉要来的好吃。

听到这话，徐祖辉一脸恍然。

倒是在一旁伺候的小玉满眼古怪，心说今儿做这东坡肉的猪肉，不也是正常从寻常农户家买来么？

哪儿有鲁王你说的这么玄乎，还自小阉割？

之所以撒谎，是因为想通过美食勾起朱元璋的兴趣，从而让阉割养猪之法尽快传播，同时让这并不太被接受的猪肉成为大众最廉价的肉食来源这些，朱肇辉自然不可能告诉小玉。

只是再又细细和徐祖辉解释了一番猪仔如何阉割，才能确保猪仔不会因为被阉割而，且猪会因为阉割而长的更快，更肥之类的好处后。

朱肇辉这才将话转入正题，让徐祖辉明儿回去的时候，帮自己带两千两银子回去交给郭宁妃，就说是投资的分红！

当初鲁王继封大宴，眼见宾客寥寥。

郭宁妃不得不拿出所有私房，以示自己这个当奶奶的对朱肇辉这个亲孙子的恩宠。

朱肇辉立即投桃报李，表示将会将这些银子当做郭宁妃对王庄产业的投资，等赚了钱一定给郭宁妃分红这些，徐祖辉全都清楚。

只是看着这