第94章 生意红火(一)(2/3)
“今日开业大酬宾,五分钱一根。”刘团圆说道。
刘团圆刚才算了一下,这猪肉一元钱一斤,可以串四十根,这样一斤猪肉赚一元,今天这两千根全都卖出去,能赚五十元,再刨去人工其他费用,也还剩四十五,给周阳霖两成九元,剩下三十六,赶上普通工人一月的工资了。
朋一开始还觉着五分钱就吃五小块肉有些贵,可是当肉发出香味来,开始滋滋地向外冒油的时候,胖大姐在旁边瞧着,脚都挪不动了。
“团圆妹子,可真香!”胖大姐忍不住咽了一口口水。
“尝尝?”刘团圆笑着问道,拿了几串先给大家伙尝一下。
大家伙一开始不好意思,但是实在扛不住那油滋滋的诱惑,一人尝了一串。
尝完一串,大家就又开始想第二串了,这味道可真香啊,肥瘦相间,入口还有一种从来没有吃过的香味儿。
“真好吃啊!”就连周公馆的四位大厨,那可是祖上都是御厨的人物,也没有吃过这么好吃的肉。
“再来几串?”刘团圆笑眯眯地问道。
大家可不敢多吃,这一串就五分钱,十串五毛,这么多人,一下子就几块钱。
刘团圆倒不心疼,大家帮她干了这么多活,几串肉还管得起的。
大家正热火朝天地吃着呢,正好顺便给打了广告,大家伙一瞧,好家伙,这一堆厨子吃这么香,味道准不错,先是一个干部模样的人,买了五串要尝一下,谁知道吃了一串之后,立刻又订了二十串。
有了第一位客人,后面又有几位瞧热闹的人上前来。
刘团圆也不小气,一人一串试吃,好吃可以买,不好吃可以不买。
大家伙一听可以试吃,纷纷上前。
刘团圆一人分了一串,除去一两个实在是不舍得买的,其余都买了五串十串的,再加上可以免费试吃,一会儿烧烤店前就围满了人。
刘团圆喊了大家伙坐下,让帮忙的一位嫂子挨个发放试吃。
烧烤摊子忙碌的时候,擀饼的两位嫂子也到了,她们根据刘团圆的指示,擀了两种饼,小饼是蘸酱包烤肉串的,大饼是做朝天锅的。
刘团圆烤了这会儿,四位大厨很快学会了,上手帮忙,刘团圆就倒出空来,去帮着几位嫂子将大铁锅放在蜂窝煤炉子上端了出去。
“这个是啥吃法?”刚才第一位买串的大哥又好奇地凑上来。
“朝天锅,饼卷猪头肉猪下水,喝骨头汤,就着咸菜与葱段,这个实惠又便宜,五毛一卷,一卷饼配一勺
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