第一百七十五章、左右人生（2/3）

令。”方圆笑道。

“真的”方寒惊喜交加。

“我骗你又没好处。”方圆笑道。

下午五点，一行人驾车前往蓝天火锅店。

“随便吃，想吃什么点什么，大家吃好喝好。”方豪大声道。

“这是我吃过最好吃的火锅。”

“太好吃了，总算实现牛肉自由了。”

“小伟，再去拿两盘羊肉。”

“就是菜品太少了，六种荤菜六种素菜，总共十二种菜。”

“好吃就行了，要那么多菜干什么”

方寒和陈颖的亲戚、战友、同事，大快朵颐的吃着火锅。

方圆的火锅技术，达到了宗师级，在蓝星，至少名列前三。

食材很新鲜，汤底麻辣鲜香，调料美味绝伦，火锅的味道不言而喻。

“啤酒、白酒，想喝多少，去柜台拿。”方豪说道。

“我们只吃肉，不喝酒。”一个青年叫道。

一盘盘牛肉、羊肉、毛肚等，快速消灭一空。

好在准备的食材够多，倒是没有出现菜不够的现象。

晚上三十几桌，方圆让人准备了四十几桌的菜。

八点出头，宾客散去，四叔让他们算账。

穆雪莹算了算酒水成本，加上食材成本，总共九万八千多。

见四叔他们非要给钱，方圆只收了十万。

新鲜的牛肉和羊肉，采购价每斤三十块钱左右。

真要按照菜单收钱，今晚这一顿，至少二十万。

蓝天火锅店的消费不贵也不便宜，平时一桌六百左右。

平时吃得少的，一桌花费四五百，吃得多的，一桌消费一两千。

三十块钱一斤的牛肉，切片之后，一斤的分量，售价六十。

一斤牛肉煮熟之后，也就剩下六两左右。

一人三斤熟牛肉，八个人就是二十四斤熟牛肉，消费就有一千多了。

一个人吃不了三斤熟牛肉一斤毛肚、羊肉煮熟之后，重量跟牛肉煮熟差不多。

都送了红包，晚上的火锅异常好吃，自然要多吃一点，于是乎，三十几桌光是食材和酒水的成本，就吃了九万八千多块钱。

十几分钟后，四叔等人离去。

方圆拿出一叠红包，给火锅店的员工，每人发了一个。

四叔已经发过红包了，今天火锅店没赚钱，员工绩效工资减少，方圆只得意思一下。

打扫卫生的事，交给店里的员工。

方圆和