第178章 现在真的有些喜欢了（3/3）

知道怎么做，可上手实践却是第一次。

黄嫂子却不在意，“怕啥，咱们本就是赚你便宜，你就算做不出来，我们也不会笑话你的。”

“就是，小苏你就放心大胆的做，我们给你打下手。”吴嫂子也说道。

“那行，今天下午我就试试，要是做不好，嫂子们可别嫌弃。”苏青笑着说。

“放心，我们不会的。”两位嫂子异口同声的说道。

上辈子的华国，南北制作豆腐的差异不小，口味也不相同。

北豆腐制作时采用盐卤“点”豆腐凝结豆浆，南豆腐则用石膏“点”豆腐。

苏青就是要用盐卤来做豆腐，盐卤是一种由氯化钠、氯化镁等物质混合而成的溶液，主要来源于海水或盐湖水制盐后残留的母液。

也正好是苏青前一阵子去交市得到的，要不然她也想不到做豆腐。