第5章 伯爵大人(2/4)
莉安菊姐妹亲口宣布命令没有人敢违抗,而且登记名字冬季还能领到两斤麦子粮食,要知道葡萄在岛上太多了每个家庭都种植有,而且葡萄不能当饭吃根本不值两斤小麦没有人不愿意拿出来上交。
短短一天时间,酒厂大棚里就已经堆满葡萄,还是因为王文的及时制止平民才不得已停在上交葡萄。
等女仆把葡糖清洗干净碾碎均匀的放入每个陶瓷罐子里后王文来到酿酒硼里,“伯爵大,”所有忙碌的女仆立刻跪拜给王文行礼。
“好了你们出去吧,”等人全部出去后迈克咯尼识趣的去把门合严,他知道接下来就是正式酿造葡萄酒了,这样的秘方手艺可不能因为大意泄露出去。
“看好了,葡萄与糖还有淀粉的配合比例不要差距太多,按照我现在配合的比率融在一起就行,如果你放的糖多了,那么酿造出来的酒就会太甜没有了葡萄的味道,而要是糖太少那么酒就会太浓太酸味道不好,还有淀粉也要适当不能过多。”
“你来试试,王文退到一旁。”
迈克咯尼深吸一口气走到近前定了定神,小心的用勺子捞出半勺糖粒,心里想起刚刚伯爵大人说的比例对比他轻轻的抖了抖勺子减少了一些糖粒觉得满意后才倒入罐子里,淀粉也同样小心的配入罐子里。
看着迈克咯尼的动作王文微微点头,对方已经完全领悟了其中的重点,酿造葡萄酒很简单,关键的就是葡萄糖粒与淀粉的配比,只有把握住要点精华配比才能酿造出好的葡萄酒。
“很好你已经掌握了,但是还有很多不熟悉的地方需要日后慢慢积累经验改进。”
“多谢伯爵大人夸奖,我一定会虚心学习为您酿制出最好的葡萄酒。”
接下来的两个小时里王文与迈克咯你一起动手酿造,两百零三个罐子都放入糖粒与淀粉并且密封。
转眼十天过去,还有五天葡萄酒就发酵完成便可以过滤提纯,酒棚有迈克咯尼全天看守,而且女王还让士兵日夜守护不会发生什么意外。
“伯爵大人,女王召见。”
王文放下手头自制毛笔与刻板,上面写着他记忆里玻璃制炼的所需材料。
“伊丽古利女王,”王文行了个礼,由于获得伯爵称谓,王文是这里唯一一个可以直呼女王名字的人。
王文打量了一下城堡里还是上次的几个人,两个漂亮女子朱莉安菊与朱莉安娜她们是女王的近身保卫者,另外四个魁梧的骑士穿着铠甲战衣。
“最近我发现领域里的那些贵族都逃离了岛屿,你们说应该怎
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