第十八章 发现了世界上第一碗面条的男人!（2/4）

也就是故楚越之地。

麦子因为没有掌握研磨技术，在东汉之前，基本是不脱壳的，直接带壳蒸熟吃，很不受古人欢迎，种的人很稀少，吃的人也很少。

菽，就是大豆，在先秦时期普遍被底层的百姓作为主要粮食。

秦国的最底层士兵，就是靠着一碗碗的菽饭（豆饭）和酱，一统六国的！

而实际上，从周到唐这段漫长的历史中，华夏北方民众的主食，主要都是“谷子”。

上到贵族和皇帝，下到普通有田产的老百姓，祖祖辈辈都是以谷子为主食。

而这谷子，便是粟了，也就是现在的小米。

粟本就是起源于华夏的古老作物！

是新石器时期的华夏先民们，从狗尾巴草里一代又一代的选育出株体最大的“优良”个体，人工培育出来的农作物！

特别是最近五十年以来，不少新石器时期的遗址陆续出土，史前考古发掘的粮食作物，多以粟为主。

不管是根据实际的出土证据，还是史书的记载。

可以确定，自华夏史前文明到唐朝时期，中原大地上基本上都是以粟或者黍作为主食。

直到宋末，稻、小麦逐渐发展，粟才退居二线。

喇家遗址作为新石器时期晚期的遗址，又处于黄河流域，喇家先民们当年以粟为主食，实在是太正常不过的事情了。

陈翰只是按照地理文化以及历史渊源稍加推测了一下，就得到了这个答案。

果不其然，抱着茶杯姗姗来迟的孔文建，在坐下之后，说的第一句话便是：

“各位同事们，告诉大家一个好消息！”

“F20号探方内发现的疑似面条的遗存物，科学院那边已经检验出成分了，主要成分和粟、黍十分相似！”

“也就是说，这就是一碗用粟和黍制作出来的面食！”

“作为在全世界广泛流传的一种食物，面条的起源地一直存在着争议！”

“但是，这碗四千年前面条的发现，终于可以平息这场面条起源之争了！”

“我们华夏，就是面条的起源地！”

哗的一声，掌声雷动。

在场所有社科院考古所的同事们，全都脸色激动的送上了欢呼和掌声。

这可是一个世界级的考古发现啊！

就这么落入社科院考古所的手中了，能不让他们激动嘛！

所有人都看向了第一个发现这碗面的陈翰，