第八十一章 猪尾巴被割事件（2/3）

悟性的。

如果两人悟性太差，那就算有技能也是白搭。

像之前项云端就已经发现了，王石头的悟性其实是要比张大河更好的。

抛开劁猪不算，项云端教张大河和王石头两人可谓是一视同仁，但现在王石头的手艺明显是要比张大河高那么一点的，这就是个人悟性的原因了。

“咦，猪尾巴呢？”

项云端正要动手，却突然发现，这头猪竟然没有尾巴。

其实也不是没有尾巴，而是尾巴齐根而断，看样子像是被刀割走了猪尾巴。

孙果和黄明注意力都在项云端身上呢，正准备好好观摩，此刻听见项云端的话，下意识的往猪屁股上看去，结果就看见了光秃秃的画面，猪屁股上确实没有猪尾巴。

“不、不知道啊！”

“没注意啊！”

两人一脸疑惑的说道。

“出猪圈的时候没有发现吗？”项云端问道。

“没有啊，那个饲养员只是随便登记了一下就完事了，估计他也没有注意到吧！”孙果说道。

屠宰厂的临时猪圈当然也是有专门的人管理的。

主要负责这个猪入圈和出圈时候的登记，同时负责称重工作。

运输队的人将猪从乡下拉回来之后，入圈的时候会给每一只猪标记号码同时称重，屠宰员宰杀的时候，出圈时也需要称体重并登记。

这是为了统计数据，计算其中的损耗和出肉率。

而且出圈时候的体重数据，和屠宰之后交给运输队登记的体重数据基本上要一致，也就是说，杀之前和杀之后的数据要基本吻合，防止屠宰员在其中上下其手。

当然，屠宰之后的数据肯定是猪肉加上猪血、猪骨、猪下水等等这一切的数据，所以必须是吻合的，如果前后数据少了，那就肯定是有人将少的那部分隐瞒下来了。

“现在怎么办？少一根猪尾巴，怎么说也有一斤多将近两斤呢，等会儿杀完之后交给运输队，这账可对不上！”项云端看着孙果和黄明说道。

“师傅，这肯定是在猪圈的时候尾巴就没了啊，不可能是我们两个在来的路上将猪尾巴割了啊，您看看这尾巴根的伤疤，血都结痂了，肯定不是刚才割的啊！”孙果有些着急的说道。

“说的有道理，但是，我问你，猪出圈的时候是怎么登记的？有没有写明少一条猪尾巴？”项云端又问道。

“那……那没有，当时根本没注意啊！”黄明摇了摇头说道。

“那就没办法了，等会