第315章 庖丁解猪！（2/3）

有着不少的猪肉档。

但熊南家的猪肉档前等待的客户还不少，以至于旁边几家卖猪肉的全都垮下了脸来。

一般市场里出现这种状况，无非就是熊南家的猪肉品质要比其他人的好，要么就是熊家有绝活，或者熊南家做生意实诚。

陈潇看着现场，他觉得绝活的可能性更大一些。

因为那些围观的买菜人们，他们一个个就像是看戏的那种状态。

陈潇也凑近了过去，就见熊南竟然在当中肢解整猪！

当然猪的血已经放掉了，但卖猪肉排骨是一个价，前腿后腿同样各有一个价。

所以熊南家的生意做的还是很新奇，就连陈潇都觉得熊南在分离猪肉的时候，竟然有着一种很解压的感觉！

何况熊南的速度极快，那刀工估计很早以前就练过，并且差不多到了炉火纯青的地步。

等着熊南将猪肉全部肢解分开，不少顾客也开始了选购。

熊南的父亲忙的满脸笑容，看向自家儿子的眼神也全是欣慰。

由此可见，这个当场分离整猪的主意和卖点是熊南想出来的。

陈潇排在最后边，等轮到他的时候熊南的父亲下意识的招呼：“老板，要点……。咦，陈警官是你啊，你也来买菜吗？”

老熊的话引来了熊南的注意，背对着猪肉档的他转过头来，脸上也露出了笑容：

“陈警官，好！”

“你们好，生意不错啊。”陈潇竖起了大拇指。

熊南有些不好意思的挠了挠头：“害，都是糊口而已。”

“现场分离猪肉是伱想出来的吧？主意不错啊，虽然看热闹的人也不少，但猪肉明显卖的比别家多。”

熊南嘿嘿一笑：“当时就是见到竞争很激烈，但猪肉大家都一个样价格也一个样，生意虽说讲诚信但当大家都差不多的时候，要想生意更好就得想点法子了。”

陈潇很认可的点头：“就连我刚刚都看得有滋有味，一整套流程下来竟还有种释放压力的感觉！”

说着，陈潇也没有继续围绕着猪肉的话题，而是直接道：“熊南，咱们换个地方聊聊，先让你爸忙活儿吧。”

“好。”

熊南也不迟疑，立马解掉了围裙，洗了洗手这才跟着陈潇往市场外走。

不过走的时候，陈潇一边注意四周的猪肉摊，一边和熊南搭话：

“你们这个市场有多少家猪肉档啊？”

“一共7家。”

“家家生意都不错吧？”