31、雨后清晨饮品连锁集团(3/5)
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杨诗雨:“估计买的一般,也能月入十几万甚至几十万一家店!”
几十万?还不够五千震惊值的价呢……
陆晨:“一定要开大店,打出品牌效应,不用考虑短期,花个一年经营,一家一家的店慢慢开,开遍全国,然后三年时间后往国外推广。”
国外的咖啡饮品市场比国内大了不知道多少倍。
到时候那才叫一个游龙入海。
陆晨要是有那么多现金的话,凭借一共将近五十个配方,直接在全国疯狂砸店。
开它一千家,挤占市场。
短时间就能成为巨头。
可惜陆晨没有那么多钱。
那就只有,开一家店,用一家店赚的钱,开两家。
用三家店赚的钱开十二家。
然后慢慢推进,培养店主经理,生产线扩大,都是慢慢经历的。
这样一来,一年时间应该够推广到全国。
而赚钱的话……
一开始就要把这些饮品定位在高价,如果一开始定价低了,以后要涨价,哪怕涨五毛钱,都是对固定顾客群体的挑战。
猪肉涨价四倍用了五年,而泡面从三块到五块,用了十年。
奶茶的性质和泡面有点类似。
一开始便宜了,后面就贵不起来。
而一开始定价就很高的话,就需要把服务等方面做好。
最开始就要非常有逼格。
没有这些附加价值的话,谁会在你一个小破店买三十块钱一杯的奶茶?
哪怕它真的特备好喝。
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