第193章 分工劳作(1/2)
筹集资金购买粮食种子。许多人说他们没有钱,不愿意付钱。她建议他们在收获的时候把钱还回去。这些人才愿意借钱。
本以为没有钱,但没想到每个家庭都会有钱吃肉。
既然要长期卖卤煮下水,一定要自己掌握配方,不能让别人看到她用的是什么调料。
沈云溪把所有需要的调料都包在纱布里,既能散发出香味,又能防止调料影响汤锅的口感,还能保密。
沈云溪把昨天炉子上的半大锅拿来,放上今天买的大锅,洗干净了。
郑桂珍、田大牛、田巧玲迅速洗了两盆猪内脏。
郑桂珍一人提一个盆,田大牛和田巧玲一起提一个盆。
沈云溪今天买的大锅是昨天的两倍,足够两大盆猪下水。
不仅是猪的大肠,还有猪的肝和胃。
昨天,它被做成了黄豆焖猪蹄。今天,沈云溪决定卤两只猪蹄。
田秀丽开始烧水,很快锅里的水沸腾了,上面浮着一层沸腾的血沫。
这时,天空中的乌云越来越厚,远处开始打雷,电闪雷鸣,一起轰鸣。
沈云溪拿起竹匙,撇去上面的血沫,劝田秀丽说:“秀丽,你和姐姐们快回洞里去,不要躲在竹棚里。嫂子,你也可以去!我可以一个人呆着,不需要这么多人挤在这里。”
郑桂珍看到四弟妹的坚持,剩下的人只需要看火和下料。真的没有必要留那么多人。“那么,四弟妹,我可以带孩子们到山洞里去做衣服。”
“是的,分工是有效率的。”沈云溪说:“大牛,你带着秀竹和二牛,把我们这半锅泡好的黄豆磨一磨。”
“是的,娘。”田大牛回应了,所有的孩子都有活了。
当他们回到山洞时,外面开始下起了大雨。
等锅里的血沫消了,沈云溪直接把装调料的纱布袋扔进锅里,用力用铲子戳下去,让装调料的纱布袋沉下去,再放盐和糖。
糖是最贵的!
沈云溪不忍用。他只是用它来调味,使卤水更香,而不是使它甜。另外,村民都是北方人,他们不太喜欢甜。如果你卖给当地人,应该放更多的糖。
盖上锅盖,小火煨。
外面雨下得很大。沈云溪坐在一张小凳子上,生起了火。不时地,雨滴被风吹进来,但它们并没有淋湿衣服。
沈云溪转身一看,后面柴火上的油布没有掀起来,下面的柴火也干了。
沈云溪在厨房的炉火旁打瞌睡。
突然,沈云溪感到一阵热
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