第三章 品酒（1/3）

说话的是一位身材壮硕且高大的年轻男子，一身从上都是古驰的考究西装，这在这样的酒会中并不显得突兀，刚毅的脸庞，丹凤眼却配着两道剑眉，看起来英气逼人却又有着那么一点憨厚，没有什么太过特别的地方，就是那种放在人群中都不太好找的人，唯一引人注目的可能就是他左手上那款江诗丹顿艺术大师系列腕表，价值三四百万，能带的起的人有，但在这里却极少。

他身旁一个骄里娇气穿着浅白色长裙的女人嗲嗲的问道：“品酒？也没见他们怎么品啊！”

那男子朗声笑道：“茅台是白酒，和葡萄酒的品鉴自然不同！”他虽是回答那女子的问题但是眼睛自始至终都没有离开过储君，“我们通常和葡萄酒之前都需要醒一醒酒，这是为了增加酒香，时间也是有着很大的要求，时间短了会显得苦涩时间长了又会酸，当你端起高脚杯之前先做的是观色，通过眼睛来观察葡萄酒的色泽，接着便是闻香，通过鼻子领略酒中的香味，那是一种果香，最后才是品酒，浅浅的喝下一口，在红酒划过舌头表面慢慢咽下的过程中，品尝它的滋味，新鲜、醇厚、爽口、可口等等，当然不同的人喜好不同，情绪不同，领略的滋味自然也不同。”

他款款而谈，一旁的众人也都听得入神，见他停了下来，那娇滴滴的女人急忙说道：“那白酒呢？杨天你快说！”

他叫杨天，杨龙的大哥，碧水园的大公子也是接班人，相比于杨龙来说，他要好的不止一点，为人和善却又极其果断，人情世故也不过是他在商场上得心应手的工具，博闻强识，几乎每一行都有涉猎，只是这一切也都是大家能看到罢了，唯一和杨龙相同的就是他也喜欢储君，但是却是那种隐忍的喜欢，虽然大家都能看得出来，但是他自己却从来不曾说过。

“嗯，这白酒的话咱们就以茅台举例子，茅台之所以能被称之为国酒最重要的就是因为它的历史悠久且有着独特的酿造工艺，他们喝的是酱香，还有浓香的，浓香的其实品起来的步骤和红酒差不多，显是看酒色，正宗的茅台一般都是呈现着暗黄色，如琥珀一般，因其绵柔浓厚所以会挂杯，接着便是闻酒，闻酒不饮酒，品味方纯净，心要静，不可对酒呼气，仔细的品味酒香的细腻度和多样性，最后才是品味，一抿二咂三呵，抿一下口，咂吧咂吧嘴巴，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，好久的香气沁人心脾，这是最简单也是最基础的品鉴，对于酱香型来说，除了这三个步骤还有九个，分别是触摸、拉线、酒花、火烧、注水、静置、溢杯、空杯以及酒后，这些现