第八十九章 三人对决(二)（2/3）

的做法和特色吗？”

“好的。”刘锐点点头，接过杨岩递过的话筒。

“中华美食里的包子已经诞生了上千年，但口味和做法却一直大同小异。无非就是蒸、炸、煎三种，实在是单调的很。而我现在做的彩虹包子，来自本人的独创！将西式甜点和中式面食相互结合，走出了一条前所未有的道路！”

“这厮！牛皮倒吹的梆梆响！”刘锐在台上侃侃而谈，台这边的五眼则鼓起一对鱼泡眼，很是不屑。

你tm算个球啊！和俺老大比起来，那就是蚯蚓和深海巨鳗的差别！

“哦？那我可要尝尝看了。”主评委席上那个老者顿时便来了兴趣，准备开始试吃了。

刘锐用来装包子的容器也很特别，并不是小蒸笼，也不是瓷器，而是用不锈钢金属做成的小盒。

老者将不锈钢的盒盖一揭开，一股白色的气体便猛的窜了出来，吓了他一跳。

“不用紧张，这不是热气，这是我在里面加了干冰的效果。”刘锐连忙解释道。

“原来如此！有点像是西游记里天宫云雾的效果。”老者明白过来。

干冰就是固态的二氧化碳，对人体无害。加水后便会汽化，产生大量类似于浓烟的白雾，常常用做舞台上的表演。

但用在食物上，那还是头一次见。

等到干冰制作的白色雾气散去后，金属盒里一个表皮分成七瓣，颜色绚丽的包子便出现在他的眼前。

“不错，外观很是特别，你是怎么做出来的？”老者好奇的问道。

“很简单，我用芹菜、甘蓝、南瓜、草莓……等蔬菜和水果的汁液，和出了七种不同颜色的面团。然后再用特殊的工具做成包子。这样的包子不但颜色漂亮，而且味道也很独特，吃在口里有无与伦比的层次感。”

刘锐的表情有些得意，很是为自己的创意自得。

“很有想法。”老者点点头，夹起包子放到嘴边咬了一口，马上一脸的惊诧：“怎么是冰的？”

“您再仔细尝尝。”

老者依言再次吃了一口，在嘴中细细品尝，久久说不出话来。

“评委老师，我这个彩虹包子不错吧？”刘锐哈哈大笑起来。

“确实不错！这个包子的外皮，你应该用的不是面粉，是糯米粉吧？里面的馅料也不是传统意义上的蔬菜和肉类，而是用奶油和炼乳制成的糖浆。经过冷冻后，形成了类似冰淇淋一样的效果，我说的对吗？”

“