第十六章 推让(2/4)
里,先拿盖子盖上,怕散了热气。
然后迅速的洗锅,倒一点油,迅速把饼子放进去烙。油不用太多,大热的天,葱花饼油太多会腻。其实在这里这个动作叫“炕”,方言称之为“炕馍”,传达的意思都差不多。
面饼并不厚,所以熟的非常快,被油微酥的葱花香从厨房里扩出去,堂屋里的桂妈和车夫突然就觉得饿了。
“来把这个饼先端过去。”葱花饼被放在一个小箩筐里,暂且就先称它为箩筐吧,确切的说,这像一个广口矮沿的竹编大盘子。阿衍端着饼蹭蹭蹭的送进了堂屋,又快速的跑回来,敏捷地和胖胖的体型一点都不相符。
又跑了两趟把凉拌黄瓜、红烧肉、端了过去。
堂屋里陆景堂和桂妈已经没再推让,看着陆景堂不好意思的表情和桂妈的一脸得意就知道荷包的归处了。
红烧肉焖蛋一送进来,浓郁的香气便迅速霸占了整个房间,“咕噜”一声不知道是谁的肚子响了。三人都装作没听到的样子强忍着笑意和口水开始进行下一环节,让座。
座位次序是有讲究的,坐北朝南对着门口通常由最年长或者最重要的人来坐,小辈只能坐南朝北背对着堂屋门。
“您请……”
“您请……”
“您是对我们有恩,还是您请……”
“您是秀才老爷,我就是个下人,您请……”
……………………
阿衍看着让来让去的三人,小大人一般摇着头叹了口气,又钻进了厨房。
小米粥也已经熬好了,熬的浓浓的,大米小米混在一起,陆安得意的想,这碗粥理应有个名字,就叫“金玉满堂”。起个好名字放到现代的饭店,这价格能翻一倍。
我们的跑堂小二依然是阿衍同志,只见他双手端着一块圆形的用黍米杆做成的板子当托盘,眼睛紧盯着中间一碗盛满了米粥的碗,半弓着身子,小胖腿慢慢的迈着小碎步,表情严肃态度认真,生怕碗洒了。
他没见过这种黍米杆的托盘,轻飘飘的看着远远没有木头做的结实,总觉得它会被碗压断。
第一天来槐树村,正是建立良好形象的时候,自己可千万不能笨手笨脚的把碗给摔了。更何况家里穷的也没多少碗,碗摔了用什么吃饭,用盆吗?
画面太美不敢想象。
堂屋里三人谦让完了,都没坐上首,在大方桌子的东西两边分别坐下,正在聊家常。车夫家好像有到了启蒙年纪的孩子,正在请教陆景堂书籍的问题。
厨房里陆安已经在
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