053 兄妹重逢（4/5）

，如今薛蟠不惹事，薛宝宝又将家中大多数事务接了过去，她每日也不过就是和几个女孩儿说说闲话，和甄太太一起逛逛园子，空闲得很，娘家侄女郑重来托，她又岂会不愿

薛太太便笑着道，“凤哥儿就是客气，还说什么成全不成全的，要不是她忙，我就算想接妞妞来过上几天，她也不舍得的！

只小孩儿家突然换了个地方，父母又不在身边，身边惯常用的伺候的人要带好了，平日用惯的东西也都带来。

左不过我们这样的人家，倒是不怕多费那几个车钱的”。

那婆子连连称是，第二天一早，贾琏便亲自将巧姐儿送了过来，因着王熙凤不放心，平儿也跟着过来了。

巧姐儿对自己的父亲一点都不留恋，下了车，勉强在平儿的教导下跟贾琏行礼拜别后，牵着平儿的手就要往里跑，还一个劲地嚷，“快快！平儿快，我要去找薛姨姨、甄姨姨和林姑姑！”

贾琏笑骂，和迎出来的薛蟠客套几句，告辞离去。

薛宝宝一直喜欢孩子，对乖巧漂亮的巧姐儿更是疼爱，见她来了，十分高兴，带她跳房子，带她踢沙包，带她荡秋千。

正好吃螃蟹的材料备齐了，她中午便亲自动手做一道蟹酿橙和一锅螃蟹羹。

蟹酿橙的大名很多人都听说过，做起来也不复杂，挑品相好、卖相佳的大橙子，切去顶盖挖出果肉，制成中空的橙瓮。

将螃蟹剔出的肉膏装入橙瓮中，装至九分满，浇入一勺橙汁、黄酒、醋及少许水，再盖上顶盖，入锅蒸即可。

小孩子么，喜欢新鲜可爱的吃食，薛宝宝提着解牛刀将橙瓮雕出了两个短短的、圆圆的耳朵。

待蟹酿橙蒸熟后，又用绿豆做眼睛，面团捏出丑萌丑萌的嘴巴，一只可爱版的小熊熊蟹酿橙就做好了。

不但巧姐儿看得爱不释手，根本不忍心吃，连薛太太等人见了也直呼有趣。

薛宝宝又将事先配好的小料淋入橙瓮中，拿了个小小的银勺子给巧姐儿，让她挖着吃。

席上其他人都得了一个卖相优雅的蟹酿橙和一只稍大些银勺子。

加热过的橙皮渗出更多芳香油，使得橙子的香味完全挥发出来。

待入口后，橙子香甜微酸、蟹肉鲜美爽口，那种对味蕾的冲击，绝对就是古人口中“香橙螃蟹之兴”！

蟹酿橙算是饭前开胃小食，待众人吃得七分饱后，饭后螃蟹羹也热腾腾地上桌了。

螃蟹羹和蟹酿橙虽都是螃蟹所做，味道却又完全不一样。

热乎乎