163：烤肉系列（3/4）

后，韩、莫、李三家聚在一起说着今天的事，当然最主要是韩书贤说着午餐肉的预定和三家对烤鸭烤兔的想法。

丰源酒楼的午餐肉从明日起每日供应两百斤，当然，单单是酒楼肯定是用不了这么多。

按照莫紫菀给提的点子，酒楼大门的一旁开了一个外卖口，专门用来卖店里的特色菜品，而现在的特色菜品之一便是午餐肉。

丰源酒楼掌柜当然是乐意开个窗口来单独卖午餐肉了，午餐肉的生意有多好，他是亲眼见到的，每日只买上半晌，去晚了就买不到，要是自己也能单卖午餐肉，酒楼的收入又会翻上一番，自己的月钱也肯定是水涨船高。

而之所以暂时不答应李廷叙和郭梦想要收烤兔、烤鸭的要求，想的还是想先在丰源酒楼上这两样，等到丰源酒楼这种开小窗单独售卖的方式成功了，再给他们说，他们也才能同意也这样开小窗。

不一样的分店就此顺利开起来。

一场宾主尽欢的开张之喜过后，韩书贤仍旧来往于书院和村子，和各大酒楼之间。

按照莫紫菀的说法，他主要负责午餐肉的外销，把作坊做出来的午餐肉想法卖出去。

而宋南枝和俞思莲则主要负责配制调料，调料的活比较轻省，花费的时间也不长，空闲着两人就到处看看，检查检查。

莫庭雨主要负责看着每日的收货，送货。

李家人也有他们的职责，负责红苕粉和养猪，还得保证红苕粉不被人偷看了去。

总之，三家人都鼓足了劲地干着，日子也越过越好。

许是莫家两老的前半生把他们这一生的苦都吃完了，后面的日子是一日好过一日，过得也一帆风顺。

作坊午餐肉的生意如之前宋南枝背货到县里卖时一样，每日都不够卖，好在修建作坊的时候就留了心思，把作坊修得够大，便又招了人进作坊来做工，加大午餐肉的生产。

不但招人了进作坊，还又找了铁匠铺打造了十个烤炉回来，准备把烤鸭先烤起来，至于烤兔，一个一个慢慢来。

打造烤炉同时，还有鼓动村里人养鸭子，不过现在养鸭子肯定是赶不上马上就要用，便又命人出门收鸭子回来。

为此，他和俞思莲还又专门去了一趟牙行，专门挑选了十个家丁，以及丫鬟三个，婆子两个回来

。

不但自家添了人，给莫家也挑选了四人，四人是一家，夫妻两人带着一儿一女，女儿为大，已有十六，儿子今年十四，都能帮着做事。四人原本是富户家看守庄子的，受主家