139 分店开张（2/3）

陈二不由分说的把肉装进李长雨背着的背篓里，「这是块精瘦肉，留着也没人买，婶子不要嫌弃！」

宋南枝哪里会嫌弃，自己平常都是在他这里买肉，自己家喜欢吃啥样的肉他也是晓得的，这会他给自己送这么大一块精瘦肉，还不是因为自己家喜欢买瘦肉吃，「啥嫌弃，这么好一块肉，家里的娃就喜欢吃这瘦肉。」

陈二笑道：「也就是婶子把这柴的嚼着都费劲的瘦肉做的细腻嫩滑，娃们才喜欢吃，要是我家，这瘦肉指定是没人吃，都嫌弃嚼着费劲，还没油水。」

陈二这一说，李长风也想着昨晚吃的肉片和以往家里炒出来的不一样，当时还以为是舍得放油的原因，现在一细想怕不只是和油有关系，心里才想着是不是炒肉的时候也加了红苕粉在里面，要是这样，这红苕可真是个好东西了。

宋南枝在陈二的话后回道：「炒瘦肉的时候不能炒久了，把肥肉和瘦肉分开切，肥肉先下，油水炒出来再下瘦肉，翻炒几个滚就好了，可不能久炒，炒久了就老了，吃起来自然就柴的很。」当然瘦肉里裹红苕粉的事自然是省着没说。

陈二听后忙感谢道：「多谢婶

子，今晚我回去也让娃她娘试试。」

回家时，莫离和莫庭雨已经做好了晌午的饭食，昨晚没吃完的加热后晌午继续吃，又切了一盘午餐肉，一碗炒的豆芽，一碗不变的泡菜，和一锅热腾腾的白米饭。

吃过饭后，宋南枝便教起了李长风和李长雨做起午餐肉来，一家人忙的热火朝天。

大人们忙的热火朝天，娃们读书的声音也是书声琅琅，这声音更是让李长风和李长雨鼓足劲的剁肉，磨红苕粉，一股子的劲，像是怎么用都用不完。

带到下半晌的课结束后，莫紫菀一如之前钻到灶房里看大人们做午餐肉，「大舅，二舅，你们会做午餐肉了么？」

有两人鼓足劲的剁肉，外加俞思莲又来拿了一些肉回去让李枝翠和陈合容帮着剁肉，四个人一个倒也没花多长时间就把买回来的肉给剁完了，两人这会正在搅拌着加了红苕粉和调料的肉沫。听见莫紫菀的问话后李长雨先回道：「做着倒是不难，就是调料啥的还掌握不好。」

李长风也跟着说道：「对，这调料放不好，味道就做不好，我和你二舅现在可不敢乱放。」

莫紫菀点头应道，「等大舅二舅以后多做几回就能掌握好了。」

「我看我们还是只管着喂猪和做红苕粉出来。」李长雨笑说道。

莫紫菀倒也赞同，「那大舅和二