105 和面（3/4）

米汤的帕子搓洗完后才又回到案板前继续调面，看着忙碌的她，瞬间觉得自己是来给她添乱的，不过添都已经添了，就只能再继续下去了。

莫离把面调好后转头向莫紫菀问道：「饼要多大的？」

莫紫菀点头，「做成碗口大小的就行。」

莫离应了一声「好」后就开始把钵里揉好的面扯成一小块一小块的，比起计划的十个饼，多了两个出来。分好面团好，接着又把小块的面团搓圆，再放在案板上擀成碗口大小的饼来。z.br>

一切准备做好后，又对着慕容清远说道：「清远哥哥，里面的大锅也要烧火了，要炕饼了。」

慕容清远应道：「好。」

「也是小火。」莫离在说道，边说着话，边把灶房角落里放着的一个长约两尺，高约半尺多一点的板凳抬到灶台边，以便往锅里放饼炕。

慕容清远先是拿了一把稻草在饭锅的灶孔里引燃，最后再拿着稻草往炒菜的灶孔里塞去。趁着锅还没烧热的时候，莫离又抱了油罐到灶台上来。放好油罐，站上板凳，拿了铲子往着黑亮的炒菜锅上感受了下温度后才从油罐里拿了勺子，舀了一点点油进锅里，接着再拿了铲子往锅里翻炒，好把油沾满锅底周围。

在莫离站上板凳上时，莫紫菀也站到了板凳上，勉强能看到锅里，看着锅里的油，就算是摊饼，这油也是少的可怜了吧！知道她和爷奶一样，都是舍不得用油的。炕饼虽然也用不了多少油，可太少了容易粘锅。于是莫紫菀直接伸手去油罐里，又舀了半勺油倒进锅里，「莫离姐姐，你看锅里都没油了，我再加点进来。」

莫离哪里注意到她会再舀油进来，在她倒进来后才说道：「炕饼不费油，一点点就够了。」

莫紫菀点头应道：「嗯。」当小孩好累，好想长大！

莫离在锅里升起一丝丝烟的时候就开始把做好的面饼往锅里放去，第一个饼先放进锅底，接着再沿着锅边开始放。放了有四个的时候莫紫菀就说道：「莫离姐姐，等这四个炕一会再放其它的。」

莫离应道：「嗯。」应完后的莫离看着锅里的烟又升了起来，忙喊道：「清远哥哥，小伙一些。」说完就拿着锅铲不停的翻着锅里的饼，免得一会给炕焦了

慕容清远听后，看着锅里的柴火，「已经很小了啊！」

莫紫菀想着不会煮

饭，就马上下了板凳去看火势，确实不大，和熬着稀饭的火差不多，可对炕饼来说，还是有些大了，于是道：「清远哥哥，火再小一些，火大了锅里的饼容易糊。