第163章 想要起死回生，只有出新品才行（2/2）

了。”

二狗子跟赵立齐齐点头，这件事当然没有问题了，现在多叫一个人过来那就是多一个帮手啊。

叶珏继续说道：

“对了，可能用不了多久就要开工了，我想着等到这酒楼装修的差不多了，也就该重新招人了，咱们的人手毕竟还是不太够的，这个也还是需要麻烦你们。

至于招人的条件，我只有一个要求，那就是忠诚，所以在这个基础上，你们怎么扩展都没有关系。”

二狗子点了点头，随后问道：

“那公子，大约需要多少人呢？”

叶珏看了看酒楼，随后说道：

“杂役三到五个，厨子三到五个，帮厨赵立自己看着办，还有小二，三到五个也够了，账房就不用多余的了。

以后这些小事你们就自己做主吧，这酒楼我也不可能每一件事都要过问，面面俱到还不得把我给累死了。

权利给你们了，人你们自己想办法招，我只有一个要求，别把人给我带垮了，别把酒楼给带垮了就行。”

二狗子，赵历还有方统那都是站的笔直，非常坚定的说道：

“公子你放心吧，我们绝对不会辜负你的信任，也绝对不会辜负你的期望的，到时候一定带出最有用的伙计们。”

叶珏微微点头：

“行，那这件事就交给你们了，对了，赵立，我还有一件重要的事情要跟你说。”

赵立看向叶珏说道：

“公子有什么事，只管吩咐。”

叶珏开口说道：

“你也知道，咱们之前之所以比不过张氏，就是因为在厨艺...不对，不能说是厨艺，你的厨艺我绝对是相信的，只能说是菜品，咱们在菜品上略有不足，才会略逊一筹。

现在咱们也快要开业了，总不能开新店走老路吧，要是还跟以前一样，一定是会重蹈覆辙，所以我决定，要将咱们所有的菜品全都改变。

只有推翻过去的所有菜品，重新制作新的菜品，才能够真正意义上做到起死回生，所以你得尝试做出新的菜品才行。”

这么一说，赵立就觉得有些为难了，新菜品哪有那么简单就能推出啊，那是要经过不断试验，并且还需要一些灵感，才能偶然得到的啊。