第三章:要发达了（2/3）

“煜哥儿，这玩意你确定能吃？”

“沾了灰的水我就不说了，那盆稀糊看着就恶心，这饼做出来后吃了不会有啥问题吧？”

云煜没好气的看了他一眼，这是酵母，待会就是用这玩意将面饼给彻底发起来用的。

经过草木灰的水含有碱性，是去酸味用的。

这些东西说出来，你们懂吗？

张老三的那饼，顶多就是用老面发酵，还发酵的很不均匀，所以才会那么硬。

又缺少碱的中和，发酵出来的玩意才那么酸，那么难吃。

“怎么？不信我？那待会你就看着我们吃，你去吃张老三之前蒸好的饼吧。”

听到我们这两个字，张老三和面的手顿时一抖。

这个我们，看样子是包含了他和他媳妇的。

你年轻，吃坏了肚子顶多拉一天，可我们老两口不经造，扛不住这种折腾呐！

内心中的狂吼注定无法让云煜听见，当面团和好之后，用木盆一盖。

“好了，现在就等发面了，大概一刻钟就行了。”

一刻钟后，当云煜将木盆揭开，张老三和他媳妇顿时惊叫出声。

“这么大？”

此时的面团比之前盖上木盆时大了足足有一倍，他们往常发完面撑死了也就大个两三成。

可是今日被云煜这花里胡哨的一顿操作，这面团一下子膨胀成如此之大。

这已经完全超出了他们的认知范围，哪怕味道口感差一些，仅凭这个大小，做出来的饼就要比之前多上近一倍的量。

云煜满意的看着面团，吩咐道：

“好了，切剂子，搓成饼去蒸吧。”

接下来的活也不用他指挥了，在张老三夫妇两熟练的操作下，一张张饼迅速成型。

然后又一笼笼的放到锅上蒸了起来。

待到第一笼蒸饼出锅，云朵朵早就急不可耐，跳着脚喊道：

“哥哥，蒸饼！我要吃好吃的蒸饼。”

云煜笑着朝她说道：

“别急，现在烫，再等等，凉一点了哥哥帮你拿。”

小丫头很乖巧的点点头，又坐在一旁静静的等了起来。

可是让云煜想不到的是，赵皓听到云煜愿意让朵朵吃这个蒸饼后，便立即上手拿了一张。

蒸饼刚一入手，他便惊呼道：

“好软！”

一口咬上去，咀嚼了几下，再次喊道：

“好香！好吃！”

朵朵见状顿时就不乐意