第340章 熬盐(3/3)
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屋里拓拔于寒也在,瞥了眼林轩久,询问道,“你忙什么去了?”
“熬盐,你这里的盐巴涩味重,没法炒菜。”
拓拔于寒愣了下,不由嗤笑道,“你懂得制盐?”
连谢东湘都意外的看过来。
林轩久没理他,问谢东湘,“中午想吃什么?”
“做个小炒肉吧,你们大邺百姓最爱吃的菜。”拓拔于寒又抢先说道。
林轩久忍不住反驳,“那是你最爱吃的菜吧。”
拓拔于寒傲慢的仰起头,“我不爱吃大邺的菜,不好吃!”
“哼!”林轩久翻了个白眼,懒得跟他吵,跑到谢东湘身边求安慰。
谢东湘眼神温柔,“阿九做什么我都喜欢吃。”
顿了顿,又补充道,“不要奶酪就行。”
林轩久轻笑起来。
她还蛮能吃的惯大同的风味,各种奶制品都能下嘴,谢东湘就不行,他实在吃不惯又酸又膻的奶酪。
“行。”
林轩久中午还是做了小炒肉。
以前城主府的厨房也会做这道菜,但是因为食盐纯度不够,有股子去除不掉的涩口感,总需要用大量的酱油进行调味,味道很是一言难尽。
林轩久这次做,只用了一点点的酱油,再放了自己的熬出来的盐,出锅前再加稍许白糖提鲜。
颜色不再那么暗沉,肉炒的火候刚好,辣椒艳红,一看就很有食欲。
拓拔于寒专门等着蹭饭,顺便准备逮机会奚落人。
。