第二百五十一章 徐州的应对（3/3）
来带着鲁肃熟悉环境，先换了衣服鞋子进入生产间。
每个车间里都是几十名工人正在忙碌，采用的是传统工艺。采用地瓜干、高粱、大麦为原料进行发酵、蒸馏、过滤，酿造成酒之后窖藏一部分，一部分就直接销售了。
鲁肃感叹徐州粮食是真多，就拿淮南袁术来说，这几年就禁止民间酿酒，后来抓人都抓急眼了，但凡家里有酒具的都抓。袁术禁止酿酒并非是为了酒官营，而是因为粮食不够吃。
鲁肃问酿酒的主管“咱们这酒主要原料是红薯干，会不会影响口感？”
“红薯干酿酒口感比较冲，为了让口感更好，加入了高粱、大麦。经过发酵、蒸馏、过滤等工艺，造出来的酒度数极高，而且色泽清澈，没有一丝的杂质。”
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