第一百九十四章 连云郡的鱼坊（2/3）

好，没报上。而且这年头的百姓十个有八个不认识字，所以很有必要设置这么一个施粥点。今年徐州风调雨顺，夏粮、秋粮大丰收，不差这一点半点的粮食。

下邳本地盛产的有粗布，这年头人也比抗冻。

陈宫安排魏续施粥的时候，遇到那种没冬衣的，可以发几尺布，让他们做件冬衣。

魏续一一记下，安排人着手处理。

陈宫在下邳检查了三天，然后转道徐州最小的一个郡，连云郡。

这个郡只有南北长三十多里路，东西宽十几里地，一共不过十来个渔村，人口不过五千人。

陈宫甚至认为，这是吕布为了忽悠他大舅哥曹方特地设立了一个郡。

但是这次陈宫过来改变想法了，连云郡别看面积不大，但是工坊林立。官办的鱼罐头坊、鱼粉坊、干虾加工坊、咸鱼坊。

陈宫有些蒙圈了，官办的再加上商办的作坊少说有二十家。

“这么作坊，鱼能供应得上？”

曹方笑道“军师应该不知道海有多大，从这往东去，上千里都看不到陆地。不过咱们这渔船还是欠妥，但是这几十工坊还是能供应上的，而且这些鱼虾都有季节性，每个季节加工的鱼不同。还有就是每年四五六三个月的产卵期对部分鱼要禁捕，产量在我看来是不错了，但是主公说了，这就不叫产量，真正产量全徐州人都吃不完。”

这里官办的鱼罐头坊专门供应队伍的，制作沙丁鱼罐头、小黄花鱼罐头、带鱼罐头。外面寒风嗖嗖的，作坊里面热气腾腾，百十名穿着工作服的妇女正在炸鱼呢，用的是大锅和菜油。

陈宫想进去，曹方拦住说“军师，先换上衣服，戴好头套、口罩。”

“不就是炸鱼吗，这么严格？”

曹方一脸无奈“我也是这么想的，可是主公要求的。戴好帽子，省得头发掉鱼罐头里了。戴好口罩，省得说话唾沫星子乱飞。”

项燕那个罐头坊走的是精品路线，做的是外贸。这里不同，为供应队伍和库存军粮准备的。

杀好的鱼虾处理清洗干净了，先油炸，再装瓶，然后封盖后要上蒸笼过半刻钟。

“整个流程虽然麻烦，但是每天产量还好，现在一天能产一万瓶。差不多两万斤鱼虾，如果不是陶瓷瓶供应不上，产量还能更多。”

陈宫问“那为什么不用大点的陶瓷坛子？”

“那样非常容易坏，这样用小罐做出来的能保存一年左右不坏。军士们吃了咱们的鱼虾罐头，营养丰富，身体强壮有力气。”