第八章 交易（2/4）

手将那碗往郭东这边推了推，柔声道：“这是江南传来的新吃法，郭公子尝尝？”

郭东倒是看清了，那碗状的容器是用麦秸秆编织而成的，像碗的模样，只是开口阔，深度稍浅。

郭东冲苏洛儿咧嘴一笑，伸手取来一枚，拿在手里仔细端详。

确实是爆米花，玉米做的，外面还裹了一层薄薄的麦芽糖，就像冰糖葫芦那样。

还凑到鼻尖儿嗅一嗅，你倒是吃啊。

苏洛儿惊奇地瞅着郭东，见他只顾玩耍，就是不肯塞进嘴里，看得苏洛儿自己都口里生津，恨不能伸手帮他一把。

而此时郭东的思绪早已飞到九霄云外去了。

玉米的原产地在美洲，后由欧洲殖民者带回欧洲，又传到东南亚，大明跟南洋交流频繁，玉米传到大明并不奇怪。

郭东大概记得，玉米是较早传到中国的一种美洲农作物，如今在南方十数省都有广泛栽种，他只是没想到大明人已经用它来做爆米花。

种花家的果然天生就是吃货。

此时的爆米花，应该是炒出来的，对玉米而言，就是把玉米粒和粗砂一起放在铁锅里，不停地翻炒，直到玉米粒噼噼啪啪地开了花。

这种炒爆米花的方法炒玉米可以，换成大米就不一定行，而且就是玉米，炒制过程中，也不能让所有玉米粒都开花，总会有一些不开花的，就变成了铁子儿，吃的时候要当心，别让铁子儿把牙给崩了。

前世，郭东小时候吃过的爆米花才是真正的爆米花，因为爆的是大米，而不是玉米。

他至今还记得，每逢过春节，就有走家串户的小贩儿，沿路喊叫爆米花，小贩儿用的是那种土制的爆米花机，黑乎乎的，中间粗两头细，前头有个轮子，可以不停地转，轮子一转，那机器黑乎乎的大肚子跟着一起转着在煤火上烧，只需几分钟，然后‘嘭’的一声，大米颗粒瞬间长胖了，白花花热腾腾，吃上一把，又酥又脆，心里也乐开了花。

哎，多么美好的记忆啊！

那是郭东童年快乐的源泉，就爆米花这种食物而言，现在的孩子大概和后世的孩子一样，有着相同的吃货DNA，他们应该也很喜欢。

郭东并没有放弃做火柴的念头，但他也知道，以他现在的情况，只能是妄想。

即便是砌个土炉子，他也没那银子，沈燕青又是个不见兔子不撒鹰的主，所以火柴的事，充其量只是一块画饼。

用爆米花机去爆米花，十有八九是能赚钱的买卖，