第16章 Chapter16(4/4)
壁柜中挑出记忆里外婆用过的几种佐料,然后搬出口自己专用的铁锅准备撸起袖子开干。手中铁锅要比桀利他们用的要来得轻巧些,这也是为了迎合她这个女孩子而由科学班特制出来的。起锅热油再等热气上来逐一放下佐料,只是稍微颠抄几下爆炒后的辣油香瞬间升腾而起。但这个味道在初期还是多少有些呛人,莱娅不得不屏住呼吸继续下个动作。
倒入清水后那份呛人的味道下去不少,桀利掏出手帕擦擦自己眼角被呛出来的眼泪。而其他几位师傅早在味道出来前就已经跑出后厨,然后盯着那窜出窗口的浓烟面露复杂。怎么说也是新开发的菜品,会出点情况实属正常。不过在莱娅看来这并不是意外,而是通往成功的必经之路。
当然要找到自己熟悉的那个味道,需要做的努力还有很多。将初次熬制出来的汤底分给桀利和师傅们品尝,虽然味道也算是麻辣鲜香但总觉得似乎还少了些什么。第一晚没有得到想要的结果,但莱娅完全没有要放弃的意思。她和桀利约好明天一早给她空出后厨靠里的位置,那里有处通风口够她好好折腾怎么调配味道。
差不多把食堂和后厨都打扫干净,大家才三三两两地离开。莱娅把买回来的碗碟整齐放进柜中,在桀利即将按下关闭食堂光源的按钮之前小跑到门口。两人再次确认没有遗落什么东西,便在门口告别各自往不同的方向去。途中莱娅碰上正好从科学班出来的李娜丽,对方手上还端着已经见底的杯子看起来也刚结束科学班的杂务。
“什么味道,很浓呢。”
“在食堂尝试制作新料理时染上的味道。”
“虽然不难闻,但果然还是去洗个澡换身衣服比较好呢。”
莱娅觉得李娜丽说的也对,而自己身上的味道也确实浓烈过头。她也想着等回去要好好清洗一番再睡觉的,李娜丽拍拍莱娅的头告诉她不要熬得太晚。莱娅向李娜丽保证不会熬太久,然后就和李娜丽道句晚安直奔自己房间而去。洗过热水澡就感觉全身都轻松了,闻着身上褪去烟火味而清爽的味道松口气安心躺进被窝。
。.ue