第三十七章 练习空间（2/3）

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“我是你的厨艺老师张大川，主打家常菜系，请选择你想要学习的菜品。”

手指在系统面板上滑了半天，姜黎最终选择了一道京酱肉丝。

她之前从来没有做过这种传统风味很浓的菜，尤其还是采用了北方特有的做法。

姜黎试图和面前的张大川对话，但是除了有关菜品的对话以外，其他的东西都是面无表情的沉默。

很显然，张大川就是一个人工智能，显然不能进行其他交流。

算了吧，姜黎也不纠结于此，毕竟她的主要目的是为了学习做菜。

可能是新手模式的关系，张大川的要求并不严苛。

当然这也和姜黎多年的练习有关系，毕竟台上一分钟，台下十分钟。

这个厨艺教学空间的食材是无限的，足够她一直练习。

姜黎拿起猪里脊肉去筋膜，然后切成细丝。

再跟着张大川的指导，使用料酒、淀粉、蛋清、胡椒粉、盐将里脊肉丝腌制半小时，以便入味。

准备酱料汁，将甜面酱、生抽、料酒和清水混合在一起。

就这样，张大川做一步，姜黎就在后面跟着做一步。

起锅烧油，然后姜黎将腌制好的里脊肉丝放入锅中，划散炒熟后盛出备用。

但是还要在锅中留少量底油，放入爆香的葱姜末，然后倒入酱料汁，烧开后放入炒熟的肉丝进行翻炒。

当料汁充分挂在每一根肉丝上时，这盘肉丝就可以出锅了。

为了好看又好吃，肉丝的周围还摆上了豆片和香葱丝。

豆片和蔬菜的清香可以中和肉的油腻，口感也会更加丰富。

到此这道菜就做好了，姜黎还能吃上两口。

她尝了一口，肉丝滑嫩，酱香浓郁，咸甜也十分适中。

每一口都能感受到肉丝的鲜美滋味，浓郁的酱香在口中弥漫开来，让人回味无穷。

中午姜黎都没有吃饭，连着吃了三盘自己做的京酱肉丝，肚子还是会有饥饿的感觉。

看来她只能尝个味道，一点饱腹感都没有。

在炒了三盘京酱肉丝以后，她的厨艺技能进度已经提升到了1级3。

而想要完成新手模式，要升到5级才可以。

要是按照这个进度的话，那她岂不是还要再做97盘京酱肉丝才能到达2级。

497盘才能升到5级，进入进阶模式？

虽然说这样看得到进度的学习简直让人欲罢不能，越学越有劲儿。