第一百四十五章 粉丝打卡(3/3)
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着了。
青红辣椒也洗好了,切成了丝。
锅里倒油,油热后放入干辣椒、蒜末炒出香味,下入土豆丝翻炒片刻后,再放入青红椒,继续翻炒均匀。
加入盐、适量生抽,大火翻炒,炒出锅气,烹入锅边醋,翻炒均匀后放入小葱段,酸辣土豆丝就做好了。
最后是西红柿炒鸡蛋。
鸡蛋打到碗中搅散,油热后下锅快速滑熟。
另起锅倒油,葱蒜末爆香后下入西红柿块,翻炒出汁后开始调味,加入食盐和少许白糖提鲜。
紧接着,姜黎放入炒好的鸡蛋翻炒片刻,撒入葱花,西红柿炒鸡蛋就做好了。
除了这些菜,姜黎还给三个小姑娘做了柠檬慕斯,是送给她们的,一人一块。
因为也是临时准备做的,所以姜黎直接从系统商城里兑换了需要的食材。
她拿出戚风蛋糕,把它切成两片,准备的大概是五六人份的样子。
为了增加风味,她还特意在蛋糕中加入柠檬屑。
随后姜黎将吉利丁片放入凉水中泡软,然后控水捞出备用。
然后就开始制作蛋黄糊,蛋黄和部分砂糖混合,搅拌均匀。
将牛奶倒入锅中,加热至微沸后,慢慢倒入蛋黄糊中,同时不断搅拌,以免蛋黄结块。