第二百五十七章糟辣椒(2/3)
为侯爷做好这一千斤的糟辣椒。」
既然答应了顾胤,韩北卿这边就忙碌起来了。
制作糟辣椒过程看似简单,但是量大的话,就很麻烦了。
红辣椒的洗净、取蒂、剁碎,这就撑起了一个流水线。
糟辣椒需要大量的米酒、陶罐、盐,这又是需要人去采购。
「大龙,你亲自挑选辣椒,务必保证没有人能够将辣椒籽儿从府里带出去。」
这个时代,韩北卿能够做出别人做不出来的辣条、火锅店,都是因为辣椒还没有正式传播过来。
就韩北卿最初的那点辣椒,还是顾胤为了报恩,将贵人们观赏用的辣椒送给她的。
京城里倒是有不少人家有这个稀奇的玩意,但很少有人去吃。
韩北卿将那盆辣椒收下,用辣椒籽培育出了辣椒。如今她买下了不少山地,用来大面积的种植辣椒。
用不掉的辣椒,就晒起来做干辣椒,给火锅店做锅底用。
怀宁城里有一家味道特别,辛
辣无比但非常好吃的酒楼,这已经不是什么新闻了。
人人都知道,那辛辣的红物是酒楼的秘方。有了那一味辛辣之物,就能做出绝顶美味的东西来。
所以想要从酒楼偷秘方的人,不计其数。
大龙、金珠、白珠都曾经抓过偷辣椒的贼人,因此所有人都严防死守,将辣椒仓库看的比金库都严。
「夫人放心,一粒辣椒籽都不会被带出府。我眼睛厉着呢。」
大龙一脸自信,拍着胸脯跟韩北卿保证。
「你记住了,凡是给辣椒取蒂的人,都是签了死契的。」
「其他人,在做糟辣椒的时候,偷两个回家尝尝,也是人之常情。」
「防的太严,恐有后患,倒不如在某个环节放松一些,也好让那些人以为能拿到好处。」
大龙听懂了韩北卿的意思,一旁的白珠又问道。
「一千斤的糟辣椒,就算全府上下所有人都来做,那也是做不完的。」
「夫人可是要张贴告示,请人来做?」
韩北卿点了点头,对白珠说道:「当然需要人手了。府里的下人,各自有各自的工作,不能来为我做糟辣椒的。」
专业的人,做专业的事,不能滥用。
更何况,糟辣椒的生意做起来之后,将会形成产业,会带动许多人出来做工。
「去张贴告示,再让人拿敲锣打鼓将告示上的意思说给路人听。」
「怀宁县还是闭塞穷
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