第一卷:风云际会作同蓬 第九十一章:以无厚入有间(3/3)
仅是宰牛,而是一种心境,这已经远远不是宰牛的技术所能描述的。当我第一次接触牛的时候,因为本事不够,所以看到的是一只完整的牛——”
“但是三年之后,我就再也看不见整头的牛了。”
“为何?”
贵人疑惑道。
“因为,现在我的刀法,只需要用心去接触牛的身体,而不需要眼睛,只用顺着牛内的纹理,插入牛体空隙,宰牛的刀从来没碰过任何牛体内坚硬的地方——”
“每年换一把刀的厨子,是因为他们用刀子去割肉。”
“每月换一把刀的厨子,是因为他们用刀子去砍骨头。”
“但是,现在我的这把刀已用了十九年了,宰牛数千头,而刀口却依然锋利无匹,一点都没有磨损的迹象,为何?”
“这是因为,只要是牛,体内就会有空隙,只要有空隙,那么只要用刀,在运转刀刃时就有余地。”
“因此,只要技艺精湛,用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样。只要我刀子一刮,顺着牛体内的纹理一刮,这牛皮牛骨就会应声掉落了。”
彼节者有间,而刀刃者无厚。
以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。
好像有一道光照射进了赵跖的心房。
豁然开朗!
那么,蔡星河的空隙与纹理又在哪里呢?
我又该如何用刀把这头牛宰了呢?
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