007 煮饭(2/3)
柴,村里烧柴火,柴是必不可少的,陆程程把柴先整齐地堆成一堆,然后抱进厨房,堆在灶膛后面的空地上。
来往了许多次,把柴火全部收了进来。
陆程程问道:“阿姨,接下来做什么?”
村长媳妇见陆程程真心干活儿,对她印象好了不少,也没有再见外:“把锅洗洗,把饭煮起来。”
陆程程不懂:“米在锅里煮吗?”
村长媳妇笑着说道:“对,你们城里喜欢用电饭煲,但是在乡下,我们喜欢吃蒸饭。”
“明白了。”陆程程略有些为难,“阿姨,这锅怎么洗啊?”
村长媳妇回头看了眼陆程程:“先把火烧起来,把锅烧热了用刷吧来洗。”
“嗯。”陆程程笨手笨脚地把柴往灶膛里放,拿过打火机把柴给点燃,晒干的柴非常好点燃,没一会儿灶里就燃烧起来了。
陆程程看火不会熄灭了,转而拿去水瓢把水缸里的水舀了一瓢到锅里,把刷吧拿过来刷锅。
正准备刷锅的时候,村长媳妇切好菜了,过来拿过刷吧,手脚麻利地用刷吧刷锅:“程程,没有看过这些吧?”
陆程程笑着摇摇头:“没有,第一次见。”
村长媳妇一点儿不意外:“以后你要是在村里生活,这些可都要学,不然做不好饭吃的。”
陆程程虚心道:“我知道,我会好好学的。”
村长媳妇把锅给洗干净了,往里掺了三瓢水,盖上锅盖,继续烧水。
陆程程主动地去烧火。
村长媳妇见状,就拿着水瓢去外面打米去了。
陆程程坐到烧火凳子上,看着红红的火苗:“在村里生活,还有烟火气啊。”
村长媳妇打了米返回来,把米淘洗了,先放在一旁:“程程,我现在得空了,我来烧火吧?”
陆程程怕耽误事儿,就让开了位置。
只见村长媳妇来到她的位置,往灶里加了一些木头,火势一下子就大了起来,没多久锅里的水就有了动静。
村长媳妇把米下入锅里,用锅铲搅拌了一下,盖上锅盖继续煮:“在煮饭的时候要经常翻动,不然会生锅,生锅就会糊掉。”
陆程程点点头:“我知道了。”
对厨房这一摊子,陆程程并非完全是小白,上一世嫁给裴子章之后,她为了挽回裴子章的心,努力钻研过厨艺,但是那是在现代化的厨房里,这样乡土风味的厨房,两辈子了,她都是第一次来。
看着新奇的煮饭方式,陆程程还是挺新奇的
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