034 晚饭后(2/3)
头伸着长长地脖子向厨房张望。
杨氏打趣道:“你阿姐做什么不香?”说着,把择好的野菜放在笸箩里——她和苏广福正坐在院子里,为明天出摊做准备。
过了不消一刻钟,便听到苏青鸾扬声道:“晚饭备好了!”
“我去帮阿姐端盘子!”小丫头一溜烟似的朝灶房跑去。
“你慢些,别跌倒!”苏玄鹤也跟了过去。
苏青鸾见弟弟妹妹都来帮忙,也乐得轻松,把端碗端菜排放餐具的事情都交给他们来做。
今天的晚餐看似很简单,中间一大锅鸡汤,每人两大张面饼。
苏雪雁忍不住率先咬了一口胡麻饼,惊叹道:“阿姐,你做的面饼是一层一层的!”
说着把分层的面饼撕开给爹娘还有阿兄看。
苏青鸾点点头,笑眯眯地问:“香吗?”
“真香!”苏雪雁大大地点头。
她一口咬下去沾了满脸胡麻,这一点头,粘在脸上的胡麻散落在桌子上,四散各处。
“你接着那碗吃。”杨氏笑着给小女儿推了推碗。
苏青鸾笑着看妹妹吃的像个小仓鼠一样可爱,转身就看到弟弟因为吃的太急,一口气吞了半张饼,噎得脸上涨得通红。
苏青鸾无奈,给他盛了半碗鸡汤。
谁知苏玄鹤性子急,不等鸡汤吹凉就仰头灌下去,被烫的眼泪汪汪。
苏青鸾满脸无语:“鸡汤上面有一层油呢,你看它不冒热气,实则下面烫得很,且慢点儿吃吧!”
说着自己也盛了小半碗,拿起汤匙细细吹凉送入口中。
霎时间,属于菌菇独特的鲜香混合着鸡汤的浓郁在苏青鸾舌尖扩散开来。
不愧是纯天然的菌子,香味浓郁的程度和现代养殖绝不可同日而语!
苏青鸾可以用她近二十年的下厨经验打包票,这一碗杂菌炖鸡汤,是比上辈子任何一次喝过的都鲜美!
果然有句话说得对——鲜美的食材往往只要最简单的处理方式。
然而对于苏家其他人,明显是胡麻面饼更能吸引他们。
杨氏撕开面饼,感受着丝丝缕缕的分层赞叹道:“从前从不曾知道,这鸡油烙饼竟然这般香酥可口!”
更准确地说,苏家以前因没有铁锅,主食都是蒸制或者煮炖,所以这一次充满焦香的烙饼对他们来讲才是更加新奇的体验。
饭后,苏青鸾去杨氏和苏广福的屋子,把银票和今天梁老板说要长期合作的事情告诉了爹娘。
“我想着
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