蒸蟹(2/3)
何必去计较一只虫子呢!听婶子的快放下,别瞎折腾了!”
许如卿顺着她的话说道:“正是因为我吃过,所以我才认得它是可以用来做吃的。婶儿你信我,待会儿这些东西出锅后,我保准它会刷新你们对它的认知!”
尽管吴大婶还是不敢相信大虫能吃,可在许如卿的坚持下,她也只能由许如卿说什么是什么了。
吴大婶妥协似的呼出一口气来:“罢了,既然你执意要这么做,那我也不好拦着。不过我得把丑话说在前头,我家是甘愿把东西借给你用,但若是最后东西吃出什么问题来,我可不担这个责任啊!”
吴大婶的担心也是在情理之中,许如卿给她一个安慰的笑容:“这点婶儿你完全可以放宽心,就算真出事了我会一人全权负责,不会连累你的。”
最后在许如卿的再三保证下,吴大婶这才放心的离开。
把污水倒了,将盆腾了出来,吴大婶家没有蒸笼,许如卿只得去向别人家借,被借的人起初都是愿意,可一得知许如卿是拿去蒸大虫,人们又都纷纷找借口搪塞不借了。
最后还是吴大婶的邻居马天伦将自家的蒸笼借给了她。那蒸笼挺大,有五六层笼屉,一层放十来个螃蟹,分三四次就可以蒸完所有的蟹。
“谢谢你了马大哥,多亏你的蒸笼,不然我都不知道该把这些蟹怎么办才好。”
马天伦听许如卿感谢自己,黝黑的脸蓦地一红,他傻傻的挠挠头,笑道:“许娘子你太客气了,你给了俺们村儿所有人挣钱的机会,还给俺们做了好几套过冬的工装,让俺们吃得饱穿的暖……跟你比起来,我做的这点小事不算什么的。”
“咱们都是互帮互助,我那都是应该做的。”许如卿浅笑着回应。
马天伦只要一跟女子说话就会脸红,这会儿他的脸已经红的跟猴屁股一样了。无法,他只得寻个由头暂时离开,免得许如卿发现了自己的窘样:“行,那许娘子你先忙着,我去自家院儿里抱些柴火过来,给你把火生起来。”
“有劳马大哥了。”
马天伦摆摆手不再说话,动作麻溜地跑回了家,不一会儿真抱着一大捆木柴回来了,他动作娴熟的用打火石生火,很快泥灶下就燃起了一片火光。
许如卿也不闲着,她往大铁锅里放水,然后再将蒸笼一层层盖了上去。随着时间的推移,锅里的水咕噜咕噜地沸腾着,蒸笼内的螃蟹渐渐熟透,螃蟹也从原本的黑青色变成了一个个身披红色盔甲的“将军”。
很快整个大井村都被笼罩在一片鲜香四溢的
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