第78章 回国后的晚饭——牛肉豆腐煲和风味茄子(2/5)
的时候,除了会去运动室连续不停地运动三个多小时,再就是会做平时根本不做而且特别费工夫的甜点,比如榴莲饼、榴莲千层、凤梨慕斯蛋糕,但她做完了也不会吃,会第二天拿到办公室放到茶歇区,让自己的助手们吃,他们大概但现在都以为那些果肉含量超高、味道又很棒的榴莲千层是慕理事从哪里买来的呢。
森久知道,今晚她大概又要在西厨这儿忙到很晚了。他没有问发生了什么,接过她买来的榴莲和凤梨,把桌上一大碗草莓塞到她手里,让她等着吃饭。
森久回到厨房,把烧鱼的火调小、收汁;与此同时,他带上了手套,拿出了水果刀,迅速解体了榴莲,又把凤梨削去了外皮、切块;接着,把榴莲果肉和凤梨都放到玻璃保鲜盒里,放入冰箱的冷藏。
此时,鱼也可以出锅了。
森久去电饭煲里盛了两碗紫米饭,端到餐桌上,又在餐桌上放了一个隔热垫,接着把温在灶上文火炖了两个多小时的牛肉豆腐煲放到了餐桌上的隔热垫上,火腿烧桂鱼很快也端了上来。
“终于可以吃饭了,好饿啊。”慕雪长舒一口气。
“尝尝这个烧桂鱼,我放了十足的小米辣和七星椒碎,还用大葱和洋葱熬的葱油把它煎透了,应该特别下饭。”森久说道。
“我今晚正想吃比较辣的菜呢,今天终于把一个尸位素餐的关系户从公司清理掉了,我都没想到他靠关系进来的竟然还这不么不知收敛,前前后后竟然贪污了那么多发给员工和工厂师傅的奖金和补贴。
唉~,真是气死了,我一下午水都没喝一口,在处理这个事。”慕雪说道。
“这个鱼好吃。哇,不过真够辣的,对我的胃口。”慕雪一边说,一边不停地夹着鱼肉。
“吃点牛肉。”森久看着雪儿吃着饭菜,不好的心情缓和了很多,自己的心情也变好了,给她夹了一块米色砂锅里的大块牛肉,夹起来的时候筷子似乎都要把肉夹碎了。
“这个也好吃,完全炖透了。”慕雪说道。
“豆腐也好入味啊,你简直是米其林三星主厨的水准。”慕雪咽下口中的食物,满眼欣赏地看着森久。
“你喜欢就好。
再尝尝这个风味茄子,甜辣口味的,去瓤切条,洒了些淀粉炸过两次,然后和花椒粒、干辣椒、蒜末炒过,加了酱油醋砂糖的料汁炒出来的。今天第一次试做。”森久又夹了些茄子条放到了慕雪的盘子里。“嗯——”慕雪尝了一口,眼睛里就放出光芒。
“这种做法的茄子,我还是第一次吃。酥脆
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