第56章 去慕雪父母家——厚蛋培根三明治和皮蛋瘦肉粥(1/5)
早上起来就收获了两个大大的黑眼圈。但森久还是精气神满满,洗漱之后,去厨房做了两人份的早饭。
随着他在慕雪家居住时日的增长,原来空空荡荡的中厨区如今也添置了不少东西。
起先只是在北向窗户前的切菜区台面上多了一个木桩形的黑胡桃木刀架和一把中式菜刀,后来在燃气灶附近的墙面上又多了一个长长的黑胡桃木实心黄铜挂架,上面逐渐挂满了各类厨具,两把耐高温的曲柄相思木木铲,两把可自立的白色汤勺,一个不锈钢的笊篱,木把手的打蛋器,长长的土豆泥压泥器,一个米白色的用来倒油的硅胶可折叠漏斗,煮汤时用来撇去浮沫的过滤网,不锈钢的防烫取碗夹同时也是提盘器,一把不锈钢的玉米脱粒刨刀,可在台面上自立的不锈钢烤肉牛排夹和分餐夹;再后来,白色冰箱的侧面也有了可磁吸的厨房剪收纳器,几个磁吸挂钩上土豆刮皮器和刨丝器。
森久先打了几个免洗的鸡蛋在搪瓷碗里,碗上挂着的搪瓷像极了黄色和白色的颜料在调色盘里晕开时的样子,接着用搅蛋器搅匀均匀,此时锅里的油也烧热了,他分几次把蛋液倒入小小的长方形玉子烧锅,做了紧实的厚蛋烧。
厚蛋烧做完后,森久在电陶炉灶头上的米白色的平底锅里淋了一圈枯黄绿色的橄榄油,霎时淡淡的橄榄香气飘散到空气中各处,大约几十秒后,油烧热了,森久放上了两块超市买来的脱骨鸡腿肉和两片长长的原切培根,锅里瞬间响起用油煎炸时总是会发出的令人愉悦的滋啦响声。趁着煎肉的空当儿,他又在菜板上切了一些蒜片,用得是超市买来的小包装包好的鲜蒜。每次他去超市采购食材的时候,总是觉得现在比起自己小时候真是越来越方便了,买肉呢,不仅有按部位分好的去了筋膜的肉,还有切好的肉丝和肉片、绞好的肉沫、去骨的鸡腿肉,甚至还有腌好的韩式烤肉味猪肉、奥尔良鸡翅、黑胡椒罗勒牛肉;买调味料呢,有处理好的小包装蒜末、姜末、蒜泥、姜泥、细如头发的葱丝;买水果呢,还有去皮切块洗好的哈密瓜块、菠萝蜜、西瓜块、甜瓜块、血橙块芒果块、枇杷果肉、榴莲果肉等组成的各色鲜水果套盒,还可以按自己的喜好加入蜜红豆、葡萄干、奥利奥碎、各种果酱、希腊酸奶、椰果调一份独一无二的水果捞。切完后,鸡腿肉已经从稍稍透明的浅米色变成完全不透明的燕麦米色并且边缘略微有些桔黄色,他用夹子把它们翻了个面,把快要熟透的培根夹到盘子里,把蒜片放进锅中,然后他从抽屉式橱柜里拿起了调料抽屉里的木制狐狸造型的胡椒研磨器,向锅中洒了些现磨
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