第7章 虾仁炒百合和奶汤锅子鱼（2/4）

继续翻炒。几分钟后出锅，森久从身后橱柜与视线齐平的盘子格里取出一个气泡宽沿帽形手工玻璃盘，把菜肴倒入；又用米白色的子口小碗，盛了一碗掺有燕麦粒的白米饭；全部端上桌，准备开饭……

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“这汉堡好吃吧？”舒柠问英时。

“非常特别——好吃。”英时两手紧紧抓着垫着包装纸的牛肉汉堡，嘴里的食物还没咽下去，脸上是吃到喜欢的食物的满足感。

“我就知道你爱吃。那天妈妈跟同事来这儿吃过一次午饭，点了这家的最小份白餐包牛肉汉堡和牛肉牛骨汤，一吃，我就知道你一定会喜欢。这不，今天就和你爸带你来尝尝。”舒柠说道。

“比起汉堡，我还是喜欢这个牛筋面。软烂入味Q弹的牛筋，劲道的碱水面，麻辣开胃的味道，最适合我这个爱辣星人了。”慕雨说道。

“你喜欢吃这个，那我估计慕雪也喜欢吃。我现在就把我们现在吃的餐食拍张照，再和这家店的定位一起发给她，让她改天也来尝尝。她这个美食家一定会非常开心地来探店。”舒柠说道。

“可以，非常可以。”慕雨说道。

这家店是牛肉饮食专门店，只有三种食物，白餐包牛肉汉堡、牛肉牛骨汤、红烧牛筋面，主食有白米饭和杂粮饭。

白餐包牛肉汉堡里的白餐包也在店里单独售卖，吃过汉堡的人都会买上一两袋白餐包（主要材料有高筋面粉、牛奶、砂糖、盐、星野天然酵母原液，混合均匀揉好后需要发酵两次，第一次需要在二十度的温度条件下把面团放到盆中、盖上保鲜膜、发酵一晚至二三倍大，第二次需要在三十五度的温度条件下用微波炉发酵一小时至两倍大，最后把分好整形后的面团放于预热好的烤箱里、在面团上撒一些干粉、用一百六十度烤十五分钟即可），带回家后，或抹果酱，或配浓汤，咸甜皆宜；汉堡里的牛肉都是每天清晨由合作已久的牛肉店伙计送来，每天送五十千克，全部是没有脂肪和筋膜的瘦肉。把肉切薄片后，放入一定比例的香葱花、蒜末、胡椒粉、酱油、耗油、蒜末、槐花蜜、白糖后，揉匀腌制，然后炒制而成。

“我可以每天都吃这个，怎么吃都不腻。”英时说道。

“你倒是想得挺美的。”慕雨跟儿子说道。“唉，可惜我们学校食堂的饭既比不上老爸的手艺，更比不上这家店的手艺。”英时边吃完最后一口汉堡，边叹息道。

“学校食堂都一样，主要关注食品安全和卫生，对口味倒还真不怎么特别在意。没事儿，喜欢的话，老爸经常带你来吃就