第133章 炸年货与孩童(2/3)
徐令这话刚说出来,就察觉有些不对,他是小辈,顾利田是长辈,要一起过年也该是他们去顾家来着。
心虚地讪笑两声,不再提这件事。
五花肉切大块,在外面抹上蜂蜜酱油腌入味,起锅烧火,把猪板油炸出油渣和油来,油渣放一边,留着晚上剁碎和荠菜一起包饺子吃,用猪板油炸红烧肉。
另一边,徐令在院中燃起炉子,上头放当初煮梨膏的陶瓮,加水加卤料包,再把猪身上杂七杂八的部位下去煮开。
八角桂皮香叶之类的香料,只徐令在外头行商时左拼右凑买回来的,就为了过年能吃顿好的。
这年头没有辣椒,徐令只能放入生姜大蒜胡椒增加辣度和香味。
这活旁人都得看着,徐令自己一个人来,那些香料一煮开,便一股子香气四溢,被冬日的寒风吹散,飘到村子里去。
“这什么味道?怎么那么香?”
村里人尚且能够闻到,更别提徐令家里人了。
就连那三只新来的小狗,都馋的在徐令脚边直晃尾巴。
买回来的猪肥瘦参半,徐令便叫顾迢把瘦肉裹上面糊,炸些酥肉出来,徐氏和刘氏也没闲着,把家里的萝卜洗出来一大盆,剁碎和瘦肉泥混在一起,捏些萝卜肉丸子出来。
一大家子忙活到晌午,锅里加粗盐煮的肋骨条煮好了,徐令用筷子夹到大盘子里,稍微放凉一些,让家里孩子洗过手直接拿着吃。
徐家锅膛里的柴火烧的亮堂,就没断过,那香气飘到村子里,引来不少孩童,一个个探着头,猫着腰,扒在徐家门口闻着里面散发出来的肉味,馋的口水都要流下来了。
徐令夹一盘丸子,端着朝门口走去,那些孩子一看见他,便叫道“快跑!”
孩子们好吃,可也要脸,明摆着上人家家门口闻味讨吃的,也干不出来。
不过有些孩子馋嘴,被肉味勾着跑不快,还没走两步,徐令推开大门,一把抓住板凳的小辫子。
“你们在这儿做什么?”徐令明知故问。
李大元见小弟被抓,不好意思地停下脚步,叫了声“令哥!”
徐令笑笑,招呼他走过来,走的近了,才瞧见李大元身上穿着单薄的衣裳,脚上的鞋子露出大拇指来,裸露在外的肌肤冻的青紫。
这小子也不知多久没洗澡了,脖子耳后的黑色都结成黑漆了。
徐令有些无奈地摇头,“你卖的藕不是赚到钱了吗?怎么不叫你娘给你做身厚衣裳?”
李大元嘻嘻笑着“我娘又有身子了
本章未完,点击下一页继续阅读。