第484章 迈出一大步（2/3）

观察着两人的合作。

师兄和刘润默契十足，一个负责准备食材，另一个则专注于烹饪，厨房里弥漫着一种和谐而温馨的气氛。

“你们俩配合得真好。”白津津笑着说。

“得益于平时多练习。”师兄回答，同时微笑着看了一眼刘润。

“对啊，经常一起做饭，慢慢就磨合好了。”刘润边炒菜边加入话题。

厨房里的气氛十分愉快，每个人都享受着这份宁静和喜悦。

“这样吧，今天我也露一手。”

白津津脱下外套，挽起袖子，充满自信地走向厨房。

她决定亲手做一道拿手菜——红烧肉。

刘润看到白津津这般认真的样子，兴奋地拍起手来：“太好了，我一直很想学你的红烧肉做法呢！”

白津津笑着点头，开始指导刘润准备食材。

她先是精准地将猪肉切成均匀的小块，然后逐一讲解每一步的重要性：“首先，我们要将肉块用冷水清洗干净，然后放入锅中，加入冷水，用大火煮开。这样可以去除肉中的杂质和血水。”

刘润认真地听着，一边学习一边操作。肉块在水中沸腾，随后白津津告诉他将肉捞出，洗净备用。

“现在，我们要准备炒锅，加热后放入适量的油，再加入冰糖。”白津津的声音平稳而亲切，她一边操作一边解释，“冰糖要慢慢炒化，直到变成金黄色的糖色，这是红烧肉的关键。”

刘润聚精会神地观察着，不时发出赞叹声。

糖色慢慢变得浓郁，白津津随后将煮过的肉块放入锅中，均匀地裹上糖色。

接着，她又向锅中加入生抽、老抽、料酒、姜片和清水。

“接下来就是慢炖的过程。”白津津继续讲解，“我们将火调至中小火，让肉块在炖煮中慢慢变得软嫩，入味。”

刘润一边跟着动手，一边不断提问。

白津津耐心地解答着每一个细节，从火候的控制到调料的配比，无一不精心讲解。

厨房中弥漫着红烧肉的香气，时间在这愉快的教学中悄悄流逝。

肉块炖煮得正好，色泽红亮，油而不腻，白津津和刘润一起将这道色香味俱全的红烧肉盛出，放在桌上。

“这次你也学会了吧？”白津津微笑着问。

“学到了，学到了！这可是真功夫！”刘润笑着回答，眼里满是对美食的期待。

饭菜准备好后，众人围坐在温馨的餐桌前。

白津津的红烧肉摆在中央，香气四溢，