第327章 云集（3/7）

nbp;深山老岭，长有珍稀茶树，名曰‘星村茶’，其茶水为深琥珀色，其香浓烈，这第一种香，是为茶叶之香。”傻苍边说看看掌柜。掌柜大喜点头道“说得很对，说得太对了，那第二种香呢？”傻苍道“第二种香比茶香淡了不少，并不是你们在烹制过程当中加入的。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;掌柜拉了张凳子坐下来，颔首不语，两手轻拍，以示鼓励。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;傻苍道“这第二种香，是松香，只因星村茶叶在制作过程中，是用松针或松柴熏制而成，锅中茶叶吸收松火之味道，以致你用茶籽油及星村茶叶炸出的雩山虾带有神秘的松香味。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你还知道我用的是茶籽油？神奇啊，太神奇。”掌柜双手抓着傻苍双臂，“你是怎么知道的？”傻苍道“虾肉中只一种肉味，猪油可以排除，而我在品尝黄金虾时，并没吃出花生的泥香，又福建江西两地山岭间多种茶籽树，可见民间多有食用，综合起来便容易得出答案，并不算神奇。”傻苍说得头头是道。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“说得太对了，第二种香就是松香，正是这道炸虾的精髓所在！哈哈，原来这位小客官才是真正的美食家，失敬失敬。你们等等，呆会要上一道镇店名菜猪肚鸡，请你们再品尝品尝，发表宝贵建议和意见。”掌柜笑眯眯道。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;傻苍道“哗，老板，庐山烧鹅与黄金虾两道美味已然那么让人胃液泛滥，竟然还算不上镇店招牌菜，那么这道所谓的猪肚鸡必然更加引人垂涎。”掌柜道“那当然，我先跟你们说，猪肚和鸡肉美味那也罢了，那一锅浓烫，才叫人间滋味啊，怎一个‘鲜’字了得。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;黄秋生道“那还等什么，快上啊！”掌柜道“客官请耐心等候，只因那猪肚不常有，鸡也非凡物，我们是现宰现做，极是珍贵，想吃美味，不但讲运气还得有多些耐性。”黄秋生道“哈哈，

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;你家酒店并不起眼，却还有