第196章 一举两得(1/7)
说起来,她会做的菜系确实很多,但应当也不算多难,只要是正常掌勺七八年以上的师傅,做出来的菜应该都不会很难吃才是。也不知道关维从哪里找来的厨子,不说手艺绝顶,但普通的厨子不都是一抓一大把吗……花时将冒出来的念头,又收敛了回去,专心致志起来。她拿出自己带来的两条鱼,倒置砧板上的鱼,还生猛活泼地乱跳了两下,那两条鱼尾甩出来的水,飞得老高。花时手上打滑,差点没抓住,得亏谢明池在旁边搭手帮忙。关姓兄妹二人站在一旁,好奇地看着。尤其是关维,脸上露出了抹沉思疑惑的表情来,出声问道:“我记得守山村到镇上,脚程再快也要一天一夜吧,你这个鱼少说也放在鱼篓里闷了两天,这么这会儿拿出来,还这么生猛活泼?”关维说着,又想起了之前在守山村,每年六七月份左右,收的何家的鱼,每次收回来,很多闷着不是死了,就是臭了。为了避免这种情况,他每次只能找些脚程快些的马车,赶快些回到鱼馆里,再将鱼放出来,避免闷在大鱼篓里的鱼,窒息而亡,但即便是这样了,也还是无法避免……这会儿看着花时带来的两条鱼,在那样窄小的鱼篓里,存放了两天,还能这般活蹦乱跳,关维的思绪便一下全都冒了出来,疑惑的眼神也是不加掩饰地看着花时。花时也提早就预料到了关维可能会这样问,便将事先想好的话,说了出来:“来的路上,我小心注意着,时不时打开鱼篓的盖子给它们透透气,加上这两条是我精挑细选的,原就养得好,又小心照料着,没那么容易死。”其实,她压根没怎么注意看着,只是因为泉水泡养着,压根不需要担心它们会死。但是在外人面前,她不能这样说,只好糊口编造了个……关维点了点头,也没再多问。好好照料着,确实没那么容易死,毕竟之前运回来的鱼,也有不少是活得好好的,若是鱼本身就养得好,这会儿活蹦乱跳的也就没那么稀奇了。倒是花时接下的动作,让关姓兄妹二人大开眼界,视线一瞬不瞬地盯着花时利索的手法……花时将鱼熟练地杀好,用水清洗干净,然后有用刀将两条鱼,分开四份,她准备做四份不一样的,来验证她一开始说的话是真的。红烧鱼、水煮鱼、清蒸鱼…最后一份就做糖醋鱼吧……她心中敲定了这一系列想法,是在看到不起眼的角落里,一个竹篮子上面,摆放着几乎满满一箩筐的红色辣椒,才敲定的。谁能
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