第四十八章：准备药膳（2/3）

脸上堆着笑。

“掌柜的，二号包厢的客人催菜了，咱上还是不上啊？”

“上个屁，你去做？让小夏切个果盘，先稳住客人。”崔元不耐烦的摆手打发走了伙计。

崔元在柜台里急的满头大汗，额角的汗水滴滴滚落，衣领都汗湿了大片，他不断踱步向门口张望，生怕错失了沈玥的身影。

这二当家的不来，外面那么多等着上座的人，他也不敢接待。

如今座上的可都是崔家不好得罪的夫人，点名要新品药膳菜系，叫他怎么上啊？

崔元急的来回踱步，他是崔府的家奴，素来听信二少爷的吩咐做事。

虽然心里有些不认同二少爷把偌大的素远斋交予一个半大的小姑娘管理，但也不敢轻易违抗，只能祈祷二当家的能赶紧回来主持局面。

崔元心中焦躁，手中的算盘被拨弄的劈啪作响，忽闻一道轻灵悦耳的声线传来“元叔！”

崔元猛地抬头，看清了眼前人，他激动地都快流泪了，立马迎了上去“二当家你可算来了。”

沈玥看着满脸焦急的崔元，心下也猜到是怎么回事了“元叔不必唤我二当家，直接叫我阿玥就好，现在上了几桌客人了？”

崔元如实相告“二楼已经上了六桌了，都是镇上有名号富户家的夫人小姐们。”临末又添了一句“都是崔家不好开罪的。”

他又从柜台里拿出一本精致的竹制单子“这是按照昨日拟的单子做出的菜单，只是二当...阿玥姑娘没来，不敢贸然推给客人。”

沈玥接过菜单，上面的药膳都是昨日定下的，并无不妥，只是她没有留下菜方，后厨没法按照菜单做出相应的药膳和菜品。

“元叔让伙计们招呼客人先点菜吧，后厨那边运作起来很快就能上菜。”

她本以为今日来的算是早的，没想到素远斋这么早就上客人了，好在准备推出的药膳都是出菜较快的。

“好，我这就吩咐下去。”得到准信的元叔立马拿着菜单去找伙计们。

厨房里，虽然没有新的菜单下来，但大家都有条不紊的处理自己手里东西，可见现在的崔生御下依旧严格。

冯金眼尖，见沈玥来了，立马放下手中正在处理的红枣，迎了上去“二当家，您来了，您昨天要的食材都处理好了，就等着您一声令下。”

“二当家好！”

忙碌的众人立马放下手中的伙计，看见是新来的二当家是个小姑娘，心下虽有些疑惑，但还是齐声恭敬的向她打招呼。

沈玥打