23 诺奖级发明（3/3）

他看完博士关于这种新物质的描述之后，他不由也信了。

确切的说，博士带头开发的物种是一种全新的甜味剂。

甜度和蔗糖相当，而且相当稳定。

这不就是一种全新的糖嘛！

而要说，目前世界上，其实对人类危害最大的东西是什么？

很多人可能会说是毒品，或者枪炮，原@子@弹。

可实际上，到目前为止，这世界上对人类危害最大的东西，其实是糖！

没错，就是我们经常吃的白砂糖！

因为很多人都不知道，这玩意，其实有着比毒品不相上下的至瘾性。

而且，一旦你长期食用。

那么他会给你带来龋齿，肥胖，糖尿病，心脑血管疾病等等诸多问题。

可因为，这东西经常以食品的形象，在大家生活里出现。

所以根本就没人想过他的危害……

直到近些年，糖的危害，才被科学家们公布了出来。

在这之后，就有各种代糖相继问世。

最早的就是甜蜜素，阿斯巴甜等等。

这些就是大家经常说的糖精，化工产业的来的产品。

不过这东西虽然甜，但却并不被大家喜欢。

然后又有了二代代糖，比如赤藓糖醇，或者甜菊糖苷等等。

不过博士这次发明的这种新代糖，则属于第三代代糖。

因为他和前面几种代糖比起来，有着更加明显的特殊属性。

比如一代和二代代糖，他有着本质性的不同。

一代甜味剂，能替代蔗糖，是因为他的热量很低，可以忽略为零。

二代甜味剂比如赤藓糖醇，虽然能带来甜味。

但他却不能被人体吸收，所以不参加人体代谢过程。

也就不会引起人的血糖波动。

而这第三代代糖则能参与人体代谢……