396章 秦淮茹狐假虎威 许大茂生意火爆(2/3)
的话,那就说不过去了。”杨厂长问道。
秦淮茹立即进门。
李怀德最初的目的或者说梦想就是成为轧钢厂的厂长,彻底压杨厂长一头,现在,李怀德的目的已经达到,李怀德觉得,没有必要再跪舔那些老领导。
由于许大茂已经制定好了模式和各种规章制度,新开的店铺,只需要复制原来的模式,再让人员经过系统的培训即可顺利开业。
杨厂长显然也听到了秦淮茹的话,也不由得开始脑补,并开始思考以后以什么样的姿态来面对秦淮茹。
秦淮茹不是没找过厨师界的人,只是,厨师界的人对这种事情忌讳莫深,不会明言。
“老杨,算了吧,你就经营你家大领导那条线就好了,做多了,容易让人多想。”李怀德忽然笑道。
秦淮茹的话是错的吗?没错,秦淮茹确实是跟他们聊了几句,但聊的是什么,只能任由李怀德脑补。
许大茂要求也不高,只要守住自己的基本盘就行,许大茂的基本盘就是鼓楼街道和交道口街道。
许大茂也能接受。事实就是如此,别的不说,单从刀工来讲,东来顺的师傅们能把羊肉切的薄如蝉翼,薄如纸片,许大茂这里就做不到。
杨厂长蓦然醒悟过来,上面的人最担心的不是下属的能力问题,而是下属的忠心。
许大茂这边则是一句话的事,有任何不合理或者不正确的行事方式,要改就是一句话的事。
许大茂跟这些老领导也是两个世界的人,他们之所以来给许大茂捧场,更多的还是正治与利益的诉求。
这就是许大茂和何雨水身份和职位的重要性,这也是地头蛇的重要性。
第二天还没到中午,火锅店外便乌央乌央地围满了人,等待着开门。
由于这个时期的特殊性,一些观念和管理模式,不是你想改就能改的,要改,会有很大的阻力。
这就导致许大茂的海底捞月火锅店异常的火爆。
“李部长,那些老领导也来了,我刚刚进去和他们聊了几句,您要不要去见见他们?”秦淮茹说道。
虽然这些服务员经历了培训,但培训和实战是两回事,实战起来难免手忙脚乱。好在,今天开业试营业来的都是自己人,稍微出点差子也没问题,更何况,许大茂还特意请来了许父、许母以及何大清在后厨盯着,总算没有出什么差池。
许大茂要做的就是平价,让老百姓都吃的起火锅。
“同饮,咱们说好了,今天不谈公务,不提职位,你我相交
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