西瓜荸荠饮（2/5）

有些是家中贫困才早早出来做工。
加之平日里干活忙碌，也没有时间多学习，”
“也是，”赵思辰原本就是一时冲动，提出了这个想法。
听见云碧这么说，确实是她想得不周到。
云碧思索了一番，说道：“小姐说的，让丫鬟和小厮们知道多一些道理，总是有好处的。
字要认得一些，但倒不用学会写多好看的字，也不用读太多的书——
咱们倒是可以让丫鬟和小厮们学习一些谋生的技能。
就拿离离食舍来说，许多丫鬟和小厮们不识得食材的名字，又不认字，不好挂上牌子，有时候拿个东西，都能拿错——”
听见云碧姐姐这么说，赵思辰也有了一些想法，说道：“是了，咱们先教大家认识一些简单的字。
再从认识食材入手——
等到大家了解了食材之后，再教他们烧火炒菜。”
“是了！”云碧忍不住放下筷子，抚手赞同：“众人学会认识字和辨认食材之后，一来干活可以干得更好。
二来若是有厨娘休息或者离开，也有可以顶替的人……”
赵思辰和云碧说得开心，连饭也顾不上吃了，放下了手中的筷子，抢着说道：“三来，以后咱们离离食舍要开分店，要把食舍开满魏国大地。
等这些丫鬟和小厮们长大了，可以拨过去当掌柜，当厨娘……”
云碧笑着说道：“是啊，以后小子和丫头么大了，也能配上一门好亲事。
若是想去其他地方谋生，有一门手艺，也能挣几个钱糊口……”
赵思辰没想到云碧想得这么长远，连连竖起大拇指：“云碧姐姐，你的见识不逊色于世间男子。”
“只是……”云碧得了夸奖，却不欢喜，反而发起愁来：“谁来当先生呢？”
云碧踌躇道：“原本我来当先生，是最好的。我识字，懂食材，有厨艺，可惜，离离食舍太忙了，我忙不过来……
再加上，有些秘方，也不宜让太多人知道……”
赵思辰笑着说道：“杀鸡焉用牛刀。教几个小丫头和小厮，哪里就需要云碧姐姐亲自教了——
食材和厨艺方面，请一位厨娘来细细教导众人，也就够了。”
云碧点点头，说道：“说起这个，我倒有一个好人选——
厨房里有四位厨娘，其中有一位性格温和，颇有耐性，对食材也有一些独到见解。
我本来就想让她做厨房的小头儿，打理厨房，管理下人——”
赵思辰拍板道：“每日午膳之后，离离食舍客人便离开了。
现在天气炎热，也不好让众人出外