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第一百零一章 蜜汁自信的陈力阳(2/3)

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知道这孩子的成绩好,作业自然也不用自己操心,陈力阳没再说话,便继续往家里走去。

一到家,他就钻进了厨房。

先是将牛腱子肉用水洗干净了,然后开火放进锅里煮,去腥三件套也一并放了进去。

在煮牛肉的时候,他正好可以配料。

按照赵婶说的比例,陈力阳将各种香料装进料包里。

“错了,赵婶说的是桂皮只需要一小块,八角才是两粒。”

突然出现的声音吓了陈力阳一跳“我就知道你小子不是真的去找刘子恒,不过用不着你提醒,我都记着呢!”

他从料包里拿出多出来的一块桂皮,接着放入两粒八角,还有七点五克的花椒。

至于七点五克是多少,他也没个概念,直接抓了一把,准备放进去。

但被老二阻止了“一克花椒也就两三粒,你这抓的一把也有十来克了。”

陈力阳囧,这孩子怎么连这个都知道,搞得他很废一样。

老二没管陈力阳的表情,将他手里的花椒放在自己的手上,往布袋里放了三分之二进去。

然后又放了三片香叶,小豆蔻,草果,干辣椒,茴香等等也都按照赵婶说的量装了进去,整个动作动作行云流水。

陈力阳看的目瞪口呆,这孩子怎么记忆力也这么好,而且对量的把控很精准,就好像他手里有一杆秤一样。

不愧是未来的国医圣手就是快准稳,好在自己画画还可以,不然他就真的要被几个孩子秒成渣渣了。

最后这道卤牛肉在老二的帮忙下,历经了两个半小时,终于做好了。

其实任何卤味,卤的时间越长就越好吃。

所以陈力阳只切了两盘,剩下的继续锅里卤着。

切的时候,陈力阳忍不住尝了一片,味道和赵婶送的差不多,果然是师傅教出来的。

“来,你也尝尝!”吃完,陈力阳又拿了一片,往老二嘴里送。

今天的卤牛肉之所以这么成功,尽管他不愿意承认,但确实少不了老二的帮忙。

这孩子厨艺虽然不如老大,不过在料和火候的把控上,还是很厉害的。

周城南没想到陈力阳会喂自己,看着递到自己嘴边的牛肉,他红着脸张嘴吃了。

“怎么样好吃吧?”陈力阳眉飞色舞的问着。

虽然这其中少不了老二的帮忙,但他才是主厨,所以做的好吃,他的功劳最大。

周城南被他的笑容感染了,当即也笑了“真好吃!”

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