过年（3/5）

，用油煎到金黄。生姜蒜白爆香下入鱼块翻炒一会儿，加酱油加开水焖煮十几分钟，收汁后装盘，芹菜辣椒丝点缀。鱼腌制后肉质偏紧实，芹菜辣椒去腥增香，鱼汤咸鲜，下饭佳肴。

“碱水粑”此刻应该有一席之地，可做主食可做菜肴，年夜饭家家必上。我们姐弟俩儿最喜欢挑那些小块的吃，因为小块的要更入味些。

猪肉切大块，加入豆腐子入锅烹煮。端上桌必须在底下架一个陶炉，里面放上木炭。钵里的汤一直在沸腾着，咕嘟咕嘟，肉香随之飘出。豆腐子吸饱了肉汤，夹一颗到碗里，在嘴里咬破，汤汁在嘴里四散开来，又烫又香。饭后再来一碗肉汤，舒服得很。

吃饭的时候，家长给你夹一块大大的精肉，“来，吃腈肉!”这无疑是对你最深的疼爱，所以一盘切成大块的猪肉是不可少的。猪肉被切成厚厚的大块，下锅炒到干香微焦的状态，加入酱油翻炒均匀就可以出锅了。家里养了一年的猪，猪肉香甜有弹性，不加任何调料都非常好吃。

吃罢我们围着火盆坐在一起烤火，旁边放着花生瓜子等小零食，我们聊着天，吃着小零食。随后爸爸拿了两个红包派给我们，当做今年的压岁钱。看到里面装着的二三十块，我们对此相当满足并且感到幸福。

要睡觉了，今天的枕套，被套和被单都是洗过新换好的，有股淡淡的香味。妈妈把新衣服给我准备好，放在我睡觉的一侧。

第二天天还没亮，爸爸就起床放了一盘爆竹，响声把我们吵醒。别人家也开始放爆竹，此起彼伏，持续了好一会儿。起床套上新衣服，洗漱完吃好早饭，歇了一会儿。爸爸就让我们去几个小公小婆家里去拜年。

几个小公小婆住得离我们家都不远，走路只要十分钟左右路程。走在乡间的小路上，此时太阳已经从东边升起，大雾在慢慢散去，室外还是很冷，不一会儿我的脸就冻得麻木了。为了暖和一些，我们都把手放在外套口袋里。

我们先去的二公二婆家，他们有三个儿子。大儿子成了家，生了一个儿子，我们叫他正哥。说了几句吉祥话，喝了茶坐了一会儿后，我们就去了四公四婆家。

四公四婆家就在隔壁，他们有一个儿子两个女儿。儿子刚刚成家，大女儿嫁到隔壁县去了，二女儿在外地还没回来。太奶跟着四公四婆，由他们抚养。太奶九十岁了，头发花白稀疏，人瘦的皮包骨头，皮肤上还长了很多老年斑。四婆在厨房忙活，四公和太奶坐在一起烤火。我们先向着四婆拜了年，然后跟四公和太奶拜年。四婆随后端了两碗茶给我们姐弟，叫我