一千二百九十八章 一鱼可成席(4/4)
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的说了一句,“夫君可不要太劳累了”,便快步跑上去,搀扶着刘氏走了。
鲟龙鱼,一般人恐怕就算是抓到,也不知道该怎么吃。就像汤鼎一样,把龙筋抽走之后,便将这整条鱼当成是废物,随手送给了韩度。这条鲟龙鱼有好几十斤呢,而且韩度还看了,这是一条带鱼籽的母鱼。
而韩度之所以知道怎么做这鲟龙鱼,那是因为当年他曾经有幸参观过一个专门养殖鲟鱼,制作鱼子酱的企业。
当初企业为了盛情的款待韩度一行人,便安排人做了一桌全鱼宴。而韩度对这制作过程好奇,便将过程拍了视频保存下来。原本是准备等有钱了,买一条鱼做给老婆吃的。可惜,还没有等韩度有钱,便莫名其妙的来到了大明。
不过对于制作全鱼宴的过程,韩度却不知道看了多少便,早已了熟于心。
鱼骨炖汤,鱼卵做成鱼子酱,鱼皮爆炒......
韩度一番操作如同行云流水一样,在厨子的帮助下,很快便将一桌全鱼宴席给做好。
“来人,上菜,我去换身衣衫。”
仆人们听到韩度的吩咐,一个个鱼贯而入,各自端着一道菜肴,朝着内堂走去。