第869章 年前准备（2/5）

、豆腐块和丸子，足够家里用的。

“这会儿就煮出豆浆来了那几点起来推的石磨啊”

“哎，这算啥苦没事儿，你们趁热喝，下午把豆腐给送来，别耽误了用。”

还有带鱼，是霍明楼托人买的，也有十来斤，除了干炸，宋红果打算做成酥鱼吃。

炸制这些东西，就需要手艺了，兄弟俩干不了，只能做些事前的准备工作，该洗的洗，该切的切，宋红果趁着下午不是很忙了后，提早走了一个小时回家忙活，俩孩子给她打下手，后来，霍明楼下班了也帮忙，全家齐上阵，绕是这般，也一直干到大晚上，边炸边吃，晚饭都省了。

有了豆腐，家家户户就会开始准备炸菜了，这也是过年必不可少的习俗，通常是炸肉，萝卜丸子，炸带鱼，炸山药和地瓜，还有重头戏豆腐，也有的人家会炸些麻花和撒子，各种各样的炸货，搁在一个柳条编的篮子里，能从这会儿，吃到过了正月十五。

二十五，磨豆腐，搁在过去，都是每家自己做上一板，一板豆腐大概四五十斤，过年炸菜做丸子、包素馅饺子，都用得上，完全不必担心用不了，但现在不行了，豆子不那么好买，秋上分粮时，每家也就能分个几斤，时不时的还得煮点吃，给家里人补一补，经过宣传，社员们都知道浮肿病是缺乏蛋白质导致，而吃豆子就能很好的预防，所以，豆子就变得稀罕起来。

但过年嘛，腊月二十四这天扫房子就是个习俗，哪怕不赃，仪式感也必须有。

“好嘞”

兄弟俩来干，她再放心不过。

宋红果好一番夸。

其实家里很干净，每天都要用抹布擦拭一遍，宋红果还会趁着家里没人，用商城里的清洁服务，给屋里来个彻底大扫除，所以，谁来他们家，第一感官就是整洁漂亮，到处利利索索的。

也是他们炸的多，十几斤豆腐，拿出一半来炸，其他的做成冻豆腐，留着涮火锅吃，炸肉也有不少，之前杀年猪剩下的三十多斤猪肉，分了一部分做香肠和酱油肉，还有一部分就为了今天炸肉用，另外留下的，才是过年炒菜、包饺子用的。

霍明楼还特意给了俩孩子奖励，是研究所分给他的日记本子，很精致讲究的皮面，兄弟俩喜欢的不得了，高高兴兴的在上面写下了自己的名字。

便是最容易埋汰的厨房，她都收拾的很板正，凌志在这方面，更是跟强迫症一样，连柴火都必须摆的齐齐整整，灶台上用手一摸，没半点油腻灰尘。

果然，下午回来，家里经过一番收拾，还是有了