第864章 杀年猪 二更(2/3)
子看,呵,当我不懂她那点伎俩呢,不就是想让许巍觉得我不够贤惠,我欺负婆婆嘛,这样,许巍就会站到她那边去了,不会娶了媳妇儿忘了娘,也是让许巍明白,我啥活不干,从家里搬出去压根照顾不好他。”
宋红果道,“生孩子确实不用急,刚结婚呢,最好磨合一两年再说。”
“那你和霍工呢”
韩英翻了个白眼,“还是得搬出去住啊,反正我跟他妈合不来,太虚伪了,比之前杨容月都不差多少,唯一庆幸的是,没那么狠毒。”
韩英扬起嘴角。
俩人说着话的工夫,霍明楼和李贺先回来了,俩人手里拎着沉甸甸的篮子和水桶,见状,宋红果忙迎了上去,韩英跟过去看个稀罕。
“孩子们呢”
“还在看分肉呢,不舍得回来。”
“这是咱家的猪,剔除出来的下水和猪血”
“嗯,猪血是大妗子亲自上手处理的,队里都夸她处理出来的猪血干净滑嫩,没什么腥味儿,跟嫩豆腐似的,我看有不少,就给大舅和二姨家分了些,剩下的都带回来了,等会儿做猪血旺吃”
“好,这些也得有十来斤呢。”宋红果蹲下翻看着,又去扒拉篮子里的东西。
霍明楼道,“这里面是整只猪头,猪蹄,还有其他内脏和踢了肉的大骨头,先卤上吧,刚才在食堂那儿,猪头上的毛就被处理干净了,再清洗一下就行。”
卤猪头费工夫,想中午就吃上,确实得争分夺秒。
宋红果让李贺拿砍刀把猪头一劈为二,清洗干净后,先放在锅里焯了一遍,去了那些脏东西后,才重新置锅添水,放在炉子上煮。
想要卤的好吃,调味料自然必不可少,除了葱姜白酒,花椒八角,香叶桂皮肉蔻啥的,都没落下,为了颜色红亮好看,她还炒了糖色。
等到开锅后,没一会儿,屋里就满是诱人的香味了,宋红兵带着几个孩子打打闹闹回来的时候,一进门,一个个就馋的嗷嗷叫起来。
今天赵振华也歇着,他跟着一起来的,把钱递给她,“表妹,你数数,一共卖了七十三块五,一百零五斤肉,剩下的,在那个筐子里,大约还有三十来斤吧。”
两百斤的猪,除去其他,能有一百四十斤左右的净肉,宋红果提前就说了,自家要多留一些,反正天冷也坏不了,或是做成香肠腊肉过油肉啥的,能吃整年。
要不是怕太出格,她还想多留一些,自家喂养
的猪,跟商城里的猪味道截然不同,商城里卖的那些即便是打着土猪
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