第239章 处理野猪肉一更（2/3）

另外三块，一块用来做辣椒肉酱，香椿酱快吃完了，这个正好能接上，拌面吃也好，夹馒头也行，比香椿酱还要好吃下饭，一块切成肉丝，用酱油泡着，每天炒菜可以放点进去增加香味儿，没有冰箱的时候，乡下都是用这种办法保存肉不变质，即便是夏天，都能留个四五天不会坏，搁在井底下能存的更久。

最后那块小留在今晚上吃，宋红果打算包馄炖，她让凌志帮着剁肉馅儿，自个儿去弄馄炖皮，跟包饺子皮做法不一样，她先擀了一张大的面皮，然后切成大改五公分左右的长条，再折叠起来，切出个形似等腰梯形的样子，这样捏出来的馄炖形似元宝，做法方便又好看。

她这边弄完，肉也剁好了，依次放了调味料和葱花进去，顺着一个方向使劲搅拌，直到肉上了劲道才停手，这样做出来的馅料吃起来味道才好。

她做的时候就顺嘴教给俩小家伙，俩人倒也认真的听着，不过各自心里都是一个想法，那就是甭管他们脑子里记得有多清楚，做出来就不是那个味道，他们现在还归咎于是经验不足，是做饭的天赋不佳，长大后，才明白，那是妈妈的味道，他们走到哪儿都会惦记，却永远复制不出来。

好在，俩人也不手残，捏馄炖还是有模有样的，母子仨齐动手，很快就捏了百十个，一个个白胖胖，圆滚滚，齐齐整整的站在篦子上，别提多喜庆了。

凌远去烧火，凌志去收拾外头的石桌，现在天暖和些了，在院子里吃更惬意舒坦。

石桌就在两棵大柿子树中间，夏天坐在那儿，一点阳光都晒不到，旁边紧挨着池塘，如今池塘四周撒下的花种子早已长起来，虽还都没开花，只那份郁郁葱葱、生机勃勃，就很招人稀罕，况且，池塘里的荷叶已经挺了起来，几株睡莲的叶子浮在水面上，还有水生植物芦苇和蒲草加持，娉婷袅娜，氛围感直接拉满。

石桌位置好，模样也让人眼前一亮，很大，却没有被打磨成方方正正的，形状不太规矩，保持了天然石材的那份粗旷和拙朴，大概一米半长，八十来公分宽，不过，桌面还是抛平了一下，不然搁置碗筷啥的稳当不起来，颜色最惊艳，糅杂了自然界的诸多色彩，无需任何多余修饰，自成一副画。

边上配了四个石头凳子，跟桌子同样的风格，宋红果之前用碎布拼接了些坐垫，这会儿正好拿来用。

凌志仔细的把石桌石凳擦拭干净，连带着周围冒出来的草都拔了，地下是之前刚住进来时铺的石板，清扫很方便。

他收拾完，宋红果那边的馄炖也煮好了，碗底