第342章 雪山盐湖(2/3)
琮苍太子长吁了一口气:“雪蛛洞就在那座雪山上吗?”
“嗯,我们明天上山。”
井晓光着小脚丫,站在盐湖洁白的‘细砂’上,脚底微微带有棱角的触感,比鹅卵石的足底按摩还舒服。
琮苍太子一边搭建火塘灶具,一边清洗处理堆成小山的松茸。
“这湖中的盐,能直接吃吗?”
“可以,盐湖里的盐品质很高。”井晓忽然想起什么,抬头看向琮苍太子,“咱们还有几只鸡?”
“岩鸡有两只,彩羽锦鸡还有三只,鸡蛋有六颗。”
“用肥一点的岩鸡,一只炖汤,一只盐焗。鸡蛋也一起盐焗吧。”
井晓在储物指环中翻找,取出几条紫瓜和五六个马铃薯,“这两样也盐焗试试。白泽,去盐湖里抓几条鱼。”
“好嘞。”
白泽二话不说,试了试水温,抖抖爪子,一嘴叼起网兜,然后扑通一声跳进盐湖里,潜到水底找鱼。
“盐焗?”琮苍太子先是错愕,转而眼眸一亮,“怎么做?”
“菜谱里没有?不应该呀。回头我找阳琴再买几本菜谱。”
井晓啃着一块洗干净的松茸,望着在盐湖里一会追着鱼游,一会又被鱼追着逃跑的白泽,眼神柔和。
“用前段时间炼制的炒锅,先把大盐粒炒热,利用热盐焗熟食材。不需要加其它调味料,只有盐味就足够了。哦,对了,不管是什么食材,都要擦干再放盐锅里,不然水汽把盐化了,菜会咸的。”
琮苍太子顺着井晓的目光,看向盐湖中追着白泽咬的鱼,迟疑地问:“这盐湖里的鱼,好像不太一样。”
“属于鲑鱼的分支,肉质紧实,牙齿锋利,性情凶猛,味道,呃……不错。”
井晓舔舔嘴角解释道,“一会儿清蒸两条,这种鱼的肉类似蒜瓣肉,一根主刺咬起来跟脆骨一样。是前几代守山人外出游历,从北方带回来的,放生在盐湖里繁衍了几百年,数量还是不太多。”
白泽叼着网兜,从盐湖里爬上岸,数条肥厚的大鱼,在网兜中奋力蹦跶。
咻——
井晓动作利落猛地向后跳跃,躲开白泽疯狂甩动长毛的动作。
被甩了一脸盐水的琮苍太子:“……”满眼控诉地看向井晓,就不能提前打个招呼,自己跑路算怎么回事。
小姑娘无辜地眨眨眼,低头认真地啃着手中的松茸。
琮苍太子扭头瞪白泽,“你下水抓鱼不用避水咒吗?”
白泽咧着大嘴,吐出
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